Писател и експерт /

шоколадово

Здравейте! Като първа моя рецепта приготвих за вас тази страхотна торта, която никога не ме е разочаровала. Обичам шоколада, обичам сладкишите и обичам, когато мога да се отпусна за малко следобед с кафе и нещо сладко. Ако човек пази калории и храна, той знае, че бисквитките, които купува, не са точно диетични. Вярвам, че този по-здравословен вариант няма да ви разочарова и напротив, ще бъдете приятно изненадани от вкуса. Разбира се, можете да прецизирате рецептата - например можете да използвате стевия вместо захар или друг подсладител и шоколад отгоре. Ако нямате кокосово брашно у дома, не се колебайте да използвате само спелта (но стойностите ще бъдат различни).

  • едно яйце
  • 100 г банан
  • 40g Myprotein Impact Whey - използвах ванилия
  • 20 г какао от холандски тип (ако използвате шоколадов протеин, дайте по-малко какао)
  • едно бяло гръцко нискомаслено кисело мляко (140 г)
  • 40g пълнозърнесто гладко брашно от спелта
  • 15 г кокосово брашно
  • две ванилови захари (16g) - използвах бастун с органична ванилия
  • половин пакет бакпулвер
  • ванилова есенция или мипротеинови флакони (може да не са)
  • 30g шоколад отгоре (може да не е)

Притиснете банана с вилица и го смесете заедно с цялото яйце в смесител за пяна. Постепенно добавете други съставки (протеин, какао, кисело мляко, брашно, смесено с бакпулвер и ванилова захар).

Изсипете сместа в по-малка форма, застлана с хартия за печене (по-добре е да работите с нея, ако е внимателно поръсена с вода, приведена и разнесена).

Поставете нарязания шоколад върху парчетата и ги поставете в загрята фурна. Печете на 180 градуса за около 15 минути. Той трябва да бъде наблюдаван.

Най-доброто е прясно и все още топло, но издържа и в хладилника и можете да го опаковате със себе си на работа или училище. Взех 8 броя от количеството използвани суровини.

Енергия: 111 ккал Протеин: 8,5 грама Мазнини: 3.2g Въглехидрати: 12.2g