Декадентски десерт, който е допълнително калоричен, но толкова добър!
Съставки
Приближаване
Разтопете маслото и шоколада на водна баня.
В по-голяма купа смесете яйцата със захарта и постепенно (за да не се съсирят яйцата) разбийте шоколадовата смес.
Пресейте брашното, бакпулвера, кафето и солта в течната смес. Работим леко, така че цялото брашно да се загуби по пътя.
Поставяме половината тесто върху малка квадратна чиния (20х20см), която застлахме с хартия за печене.
Печете първата половина от тестото във фурна, загрята до 160 ° C, за около 20 минути. Извадете и оставете да се охлади.
Докато тортата се охлажда ние ще приготвим пълнежа: Загрейте сметаната и смесете горещото с карамелизираното кондензирано мляко, което ще го освободи и ще можем да смесим по-добре брашното в него.
Разпределете такъв пълнеж върху изпечената половина от тестото и го съхранявайте в хладилника за 15 минути.
След това разпределете останалото тесто върху плънката от карамел и печете отново при 160 ° C за около 30 минути.
Оставете го да се охлади напълно и можем да сервираме.