Отличен, ароматен кок, покрит с вкусен пикантен сос.
Съставки
Приближаване
В голяма купа смесете яйцата със захар, ванилова захар и разтопено масло (не горещо). Добавете прясно настъргано индийско орехче, мляко и сметана. Разбъркайте отново.
Нарежете сладкиша на малки кубчета, добавете го в купата и бавно го натиснете в течната смес, така че да попие добре. Оставете да престои поне 15 минути.
Междувременно загрейте фурната до 170 ° C, нарежете ядките и ги запържете внимателно на сух тиган.
Напълнете форма за печене, намазана с масло, с половин навлажнена баница, която поръсвам с ядки. Добавете останалата част от хляба и печете във фурната за около 50 минути. След изпичане оставете да се охлади.
Ще приготвим ванилов сос. В гювеча смесете заедно яйцата, сметаната и захарта. Добавяме допълнителен аромат и вкус - екстракт от ванилия, канела и индийско орехче. Включете пламъка и най-малкия пламък, оставете да заври при непрекъснато разбъркване. Когато сосът се сгъсти, извадете го от пламъка, прецедете го през сито и го оставете да се охлади.
Нека сервираме манекена, гарниран с вкусен сос.