Така че днес опитах палачинките и ме боли абсолютно перфектно, меко, меко и красиво пухкаво!
Имаме нужда от:
150 мл сметана за разбиване
100 мл бяло кисело мляко
200 мл газирана минерална вода
190 г обикновено брашно
3 яйца
2 супени лъжици полугрубо брашно
щипка сол
малко олио
Приближаване:
Разбийте сметаната, киселото мляко, яйцата, минералната вода, солта с разбивач и постепенно разбийте брашното. Поставете няколко капки масло върху тигана и изсипете малко тесто с лъжичка в горещия тиган. Изсипете целия тиган и запържете от двете страни до зачервяване. Все още търкаме сладкото със сладкото и навиваме на руло. Захарваме в чинията според вкуса си.
Запържих палачинките почти на сух тиган.
Пожелаваме ви добър вкус!:-)
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.