Хранителни стойности:
-
700 порции/бр/g/ml 250 ml мляко съдържа: 80 калории 6 g въглехидрати 5 g мазнини 1 g протеин
Описание:
Мляко! Това е може би една от съставките, които използвам най-често в кухнята. Никога не мога да реша кой да използвам. Любимото ми нещо е кокосът. А ти? 🙂
Предлагам ви прост и особено по-евтин начин да приготвите кокосово мляко в уюта на вашия дом. Освен това ще имате около 2 пъти повече количество и наистина е невероятен!
В процедурата ще ви кажа и как внимателно да разбиете твърд кокос и какво да правите с остатъците от кокос. 😉
Сурови материали:
кокосова вода от орех
Приближаване:
Как да си направим кокос- Кокосът има 3 дупки отгоре, едната от които е „мека“ (трябва да пробвате коя), пробих един от тях с тънка отвертка и излях кокосовата вода в чаша. След това сложих целия кокос в предварително загрята фурна на 200 градуса и пекох 20 минути. Завих горещия кокос в кърпа и счупих кокосовия орех с 1 по-силен удар (много по-лесно е и също така лесно ще се обели от твърдата обвивка).
Нарязвам пулп от кокосовия орех (няма значение, че върху кокоса остава тънък кафяв слой), който след това слагам в мощен миксер заедно с кокосова вода и филтрирана вода (добавете филтрираната вода според плътността, първо 1 чаша и след това според нуждите). Разбърках 5-10 минути.
Филтрирайте получената смес през чиста кърпа или марля чрез изстискване. Съхраняваме млякото в стъклен и затворен съд в хладилника за максимум седмица.
И КАКВО С ОСТАТЪЦИТЕ ОТ КОКОС?
Оставете ги да изсъхнат свободно при стайна температура върху лист за печене и ги използвайте за печене, смутита или каша.
Маратонки Air Force 1 във втория ни магазин!