При отслабване няма да помогне да изключим зърнена диета от менюто, само ще си навредим - казват лекарите.

отслабването

Интернет е залят от статии за това как холивудска знаменитост е загубила много килограми, като е спряла да яде хляб, хляб и гарнитури като картофи или ориз изобщо.

Така месото и зеленчуците останаха. Звезди, които ядат мирни яйца с бекон на закуска - но без хляб - твърдят, че са отслабнали и се чувстват чудесно.

Диетата на Аткинсън, диетата на Дюкан, кетото или палео диетата се основават на изключването на въглехидрати, така че феновете им ще спрат да ядат хляб, ориз, картофи и бобови растения. Те вярват, че пътят към слабата фигура води чрез изключително месна диета в комбинация със зеленчуци.

Лекарите обаче не са убедени. Зеленчуците са добре - самостоятелно или като гарнитура към всяко хранене, но преобладаването на животински мазнини и протеини е вредно за организма. Дори стомахът не го харесва и го кара да се чувства.

Привържениците на здравословния начин на живот твърдят, че е възможно да се свалят и излишни килограми - или именно поради преобладаването на диети на растителна основа; трябва само да се съсредоточим върху състава му.

Ако вместо животински мазнини включим зехтин, ядки, авокадо или маслодайни семена или морски риби и нискомаслени сирена и кисело мляко, ще имаме достатъчно, но здравословни мазнини.

И ако системно заместваме хляба и тестените изделия от пълнозърнесто бяло брашно - бъдете внимателни, не тъмно, а от брашно, смляно от пълнозърнести храни, ще вземем протеини от боб, соя или риба, например, заменим белия ориз с натурален ориз и заменим белия паста с пълнозърнесто брашно - и ако добавим зеленчуци и плодове в изобилие към всичко това, това ще има положителен ефект не само върху здравето ни, но и върху теглото.

Цялостното приспособяване на менюто с по-здравословни хранителни опции също ще доведе до загуба на тегло, ако е необходимо - тоест, ако трябва да отслабнете, защото запасите от нездравословни мазнини в организма ще бъдат излишни. Ще бъде малко по-бавно, но без йо-йо ефект.

Разходката също се брои

„По принцип отхвърлям еднократните краткосрочни диети. Никога досега не са помагали на никого “, казва лекарят Питър Минарик от Асоциацията за здраве и хранене. Когато отвори амбулатория и консултативен център за начин на живот и затлъстяване, той каза, че първо ще изпробва всичко на себе си.

„Никое лечение за отслабване не може да бъде успешно, защото е временно", казва той. „Ако искате да принудите тялото си да освобождава мастните резерви с разумна скорост и трайно, трябва да го правите систематично. Трябва да промените около 90 процента на стари навици и пазете около 10 процента от тях за случайни прегрешения. Също така сумата няма да развали резултата. "

Според лекаря е необходимо да се промени основата на диетата, но също така и големината на порциите, съотношението на отделните храни в чинията. „И да се движи, да се движи, да се движи. Опитайте с крачкомер в ежедневието, можете да си купите и просто устройство. Или - още по-лесно е да използвате приложението на мобилния си телефон. "

Но можете да оживите повече упражнения без крачкомер и приложения, можете да изгорите определено количество калории, като ходите пеша, вместо да използвате асансьор и ескалатори, и всеки ден ходите около 30 минути непрекъснато ходене - съветва д-р Игор Буковски.

Нормалната разходка - около 4 километра в час - изгаря жена с тегло 60 килограма за десет минути 130 килоджаула или 31 килокалории, а бързата разходка - около 6 километра в час - изгаря около 231 килоджаула, което е 55 килокалории, за десет минути.

Фитнес зали, пилатес, прескачане - всичко това е добре, но дори обикновеното ходене се брои, всяко физическо натоварване е по-добро от никакво, това е разход на енергия.

Това, което се отнася за плъховете, може да не се отнася за хората

На информацията за въздействието на отделните хранителни вещества върху човешкото здраве не е необходимо да се вярва догматично, науката няма начин да я провери точно.

„Изследванията в областта на здравословното хранене в момента са фокусирани повече върху храната, отколкото върху отделните хранителни вещества. Ето защо препоръката важи и: заменете наситените мазнини с плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, тлъста риба, постно месо, нискомаслени млечни продукти

и ненаситени мастни киселини от растителни източници и морски риби, така че общото количество мазнини да не надвишава 30 процента от получената енергия и от които не повече от една трета трябва да са наситени мастни киселини ", съветва д-р Яна Юрковичова.

"Научаваме много от експериментите in vitro - т.е. в епруветка - върху тъканни култури или върху животни. Например една група животни - най-често плъхове или мишки - получава нормална диета, а другата се храни с много една -едностранни, изключително високи дози на хранително вещество или вещество.

В края на експеримента се оценява ефектът на това вещество върху здравето на животните и се сравнява с първата група. Почти на всички е ясно, че подобни експерименти при хора не са възможни и че механичният трансфер на знания от плъха към човека е силно проблематичен “, смята лекарят.

При хората сме по-зависими от епидемиологични или клинични изследвания, резултатите от които не са толкова ясни.

Менюто може да изглежда така:

Закуска: Овесена каша, полята с гореща вода или соева напитка, чаена лъжичка мед или кленов сироп, канела, орехи, плодове: ягоди, къпини, малини, банан - каквото ви харесва. Ако не избягвате млечните продукти, можете да добавите гръцко кисело мляко. Алтернатива е, например, пълнозърнест хляб с моцарела (той има изключително ниско съдържание на мазнини) или с нискомаслено домашно сирене, домати, зехтин и босилек, или с чушки или моркови.

Обяд: Пълнозърнести тестени изделия от спелта с пармезан (не много мазни, съдържа около 33% мазнини в сухо вещество), със зехтин, с пресен босилек и чери домати, салата от рукола и спанак с лимон, зехтин и риган.

Вечеря: Натурален ориз (варен малко по-дълго) с подправка куркума, сьомга в зехтин, салата от рукола и листа от цвекло със зехтин и пресни или сушени билки (босилек, риган, лук, магданоз).

След закуска и обяд можете да пиете зелен или черен чай, които действат като антиоксиданти - без захар или - ако не обичате горещ чай - с чаена лъжичка нерафинирана тръстикова захар, не повече.

Освен чайовете, само вода или минерална вода е разрешена напитка за утоляване на жаждата, чаша хладка вода трябва да се изпива сутрин на гладно, за да се изплакне тялото.

Ако се съобщава за глад между основните ястия, решението е плодове - пресни или сушени, различни видове ядки и парче качествен горещ шоколад с възможно най-ниско съдържание на захар. Например горещият шоколад с 90 процента какао може да има само 7 грама захар на 100 грама, докато горещият шоколад с 60 процента какао може да има 37,9 грама на 100 грама - разликите са големи, така че погледнете информацията в таблицата на опаковката.

Чувството за глад ще ви помогне да прогоните чаша вода за известно време.

Когато менюто се променя систематично, а не просто като случаен опит в пристъп на атака за отслабване, вкусът към класическите сладки под формата на десерти, шоколадови блокчета или сладки напитки вече не трябва да се появява. Ако е така, правим нещо нередно.

Липсата на тези храни в менюто няма да бъде придружено от мъчително чувство. Не само тялото, но и вкусовите рецептори ще свикнат със здравословния начин на живот. Звучи като фраза, но е изпробвано: пристрастяването към сладко и пушено месо ще замени пристрастяването към здравословна храна и няма причина да се защитава - положително е.

Просто иска да обърне малко повече внимание на състава на храната на опаковката и да пазарува обмислено, в случай на глад, се насочете към магазин, чийто асортимент познаваме - можем да опитаме нови магазини, когато имаме достатъчно време да изберем подходящи продукти и не само остър глад.

Според лекаря Игор Буковски трябва да избираме храни, които имат по-малко от 20 грама захар на 100 грама - внимавайте, не въглехидрати, те могат да имат повече здравословни растителни храни, като овесена каша. Пълнозърнестите тестени изделия от спелта могат да съдържат до 68 грама въглехидрати в сто грама, но само 2,5 грама захар. Естественият ориз има, да речем, 74 грама въглехидрати на сто грама, но само 1,2 грама захар.

Ако храната съдържа повече от 10 грама мазнини на 100 грама, трябва да се провери произходът им. В случай на наситени мастни киселини, посочването на тяхното съдържание - в грамове - трябва да бъде по-малко от 10 на 100 грама или по-малко от това число. Храните, съдържащи ядки, понякога могат да съдържат повече мазнини - но те не са вредни мазнини, а точно обратното.

Единадесет доказани с науката начини за отслабване

Спазването на конвенционалните диети и редовните упражнения могат да бъдат предизвикателство. Има обаче няколко добри съвета, които могат да намалят приема на калории. Прочетете цялата статия