Тъй като имам бебе, откривам, че страстта ми към бързите рецепти и хубавите неща е още по-силна. Не само е прекрасно да мога да го приготвя за 15 минути, които синът ми ми дава със съня си, но имам нещо добро за хрускането си, ако той не ми даде 15-те минути друг ден. И променливостта на тази рецепта няма край:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Тази рецепта предлага почти безкрайна променливост не само в това какви ще бъдат бисквитките, но и каква ще бъде тяхната основа. Колко здрава ще бъде вашата версия, зависи от вас, не се страхувайте да експериментирате не само с брашно (например, спелтата е страхотна или заменете част с ръж) или заменете брашното с люспи, използвайте подсладител според вкуса и обичая, масло или мазнина, които харесвате. Внимавайте, различните подсладители подслаждат по различен начин, затова използвайте в пропорции, както обикновено използвате.
Загрейте фурната до 210 ° C. В купа смесете брашното, люспите, захарта (мед/меласа/агаве/стевия както обикновено), содата, яйцата и олиото. Можете да увеличите съотношението на брашно и люспи в полза на люспи или да пропуснете брашното напълно (и например да използвате смесена част от люспите).
Смесете това, което искате бисквитите да вкусят. Измислих го и така имам три. Бруджи - боровинки с годжи, какаова канела и ядки. Няма ограничения за въображението ви и влагайте в тях каквото ви харесва. Ще бъде не само здравословно, но и добро.
Използвайте лъжици, за да оформите необходимите бисквити. Внимавайте, те ще се увеличат с около 10 процента на листа, направете почивка. Размерът зависи от вас. Размерът на около бисквити BEBE се пече в рамките на 20 минути, по-малките парчета се нуждаят от по-малко време. Също така е важно всичко на листа да има еднаква дебелина и следователно еднакво изпичане. Измислих 15 броя с диаметър около 5 см и дебелина 1 см. За тези, които се грижат за формата, те могат да си помогнат, например, с форма за кифли или дори със специално оформени форми.
Готовите бисквити ще бъдат меки и трябва да се оставят да се охладят на хартия. Опаковайте охладени в кутия и изчакайте, докато той дойде гладен или жаден за нещо добро.