Лондон, 4 април (TASR) - Късогледството е причинено не само от упорито четене на книги, неподходящо осветление и осветени екрани, но и от нашето хранене, твърдят те .
Лондон, 4 април (TASR) - Късогледството е причинено не само от упорито четене на книги, неподходящо осветление и осветени екрани, но и от нашето хранене, казват американски учени.
Драматичното нарастване на зрителното увреждане в Европа през последните 200 години е причинено главно от прекомерната консумация на храни с високо съдържание на нишесте, като хляб.
Нов учен съобщава за последното откритие на еволюционния биолог Лорен Кордейн и диетоложката Джени Милър.
Големите количества нишесте в продуктите от пшеница, преработени по най-новите методи, които имат за цел да осигурят безпроблемно и бързо храносмилане, карат панкреаса да започне да произвежда много интензивен хормон инсулин, казва диетологът Милър.
Това жизненоважно вещество може да наруши развитието на окото в големи количества и да причини късогледство.
И двамата учени основават своята теория на неотдавнашни изследвания за хранителните навици на ескимосите. За ескимоските племена, които наскоро са възприели западния стил на приготвяне на храната, броят на късогледите хора се е увеличил с цели 50 процента.