през

Кой е?
Мария Маркеова
Специалист по хранене, фокусиран върху храненето и човешкото здраве. Завършила е Словашкия земеделски университет в областта на човешкото хранене. От 2012 г. той предоставя индивидуални хранителни консултации в областта на редукционната диета, рационалната диета, клиничното и бременното хранене. От 2018 г. тя работи като специалист по хранене в проекта Vegetable Madness, фокусиран върху здравословния начин на живот на децата и превенцията на детското затлъстяване, особено в детските градини и училищните клубове. От 2019 г. тя е активен член на Обществото за хранене в Чешката република. Заедно с други автори тя публикува книга „Как да научим децата да ядат зеленчуци“.

3 ХРАНА ПО МАРИЯ:
Какъв тип закуска може да бъде подходяща за всички видове жени?
За закуска бихме могли да приготвим хляб или сладкиши с шунка, сирене, намазка и зеленчуци. Можем обаче да опитаме и вида сладка закуска. Там бих препоръчал малко каша или овесени ядки с плодове, семена, с някакъв млечен продукт. Не бива да забравяме и за десет, ако имате продължителна разлика между закуската и обяда. На десет препоръчвам плодове, млечни продукти или зеленчуци.

А какво ще кажете за обяд. Как трябва да изглежда?
Една част от обяда трябва да представлява малка част от въглехидратната добавка, т.е. ориз, картофи или тестени изделия. Трябва да включим и повечето зеленчуци и малко протеини. Обядът може да бъде и чист въглехидрат под формата на ризото със зеленчуци или паста със зеленчуци. Супата също е понякога подходяща, понякога неподходяща. Някои хора ядат супа заедно с основното ястие, напротив, други предпочитат големи супи като част от основното хранене, а някои отново имат супи като част от вечерята. Винаги зависи от конкретния тип клиент. Що се отнася до оловото, много хора го игнорират. Много от тях все още са на работа по това време или просто на път за вкъщи, майки с деца тичат в кръг. Според мен Olovrant все още трябва да е въглехидрат. Това означава, че тук все още имаме място за приготвяне на хляб или сладкиши или овесени ядки с кисело мляко.

Имате и съвет за перфектната вечеря?
Вечерята трябва да е лека, разнообразна и да не се комбинира. Идеалната вечеря трябва да бъде направена от зеленчуци, съчетани с протеини. Ако някой тренира много, може да добави и малко количество въглехидрати, като дозата трябва да е по-малка, отколкото за обяд. Цялата диета и настройка е много индивидуален въпрос. Фактът кога и по кое време една жена отива да спортува също е много важен. Необходимо е да се храните преди тренировка, но отново да изберете диета, така че да не натоварва стомаха ни, а да допълва необходимата енергия, витамини и минерали.