Вероника Пурова е специалист по хранене, тя съветва хората в блога No Hunger. Той също така разполага с линейка, където помага на клиентите с меню и създаване на здравословен начин на живот. След коронарната криза има по-голям интерес към нейната амбулатория. 80 процента от клиентите се занимават със загуба на тегло.

сблъсквам

Някои хора наддават на тегло по време на карантина - те се движат по-малко и ядат повече. Има ли универсален съвет за човек, който е здрав, но иска да отслабне? Какво трябва да ограничи?

Карантината е доста нетипичен режим и ще помогне на много хора да се върнат към нормалното, когато започнат да се движат естествено и по друг начин се хранят. Така че вероятно бих изчакал първи - възможно е паундовете да намалят сами след смяната на режима. Ако това е някой, който е натрупал тегло преди карантината и той се е ускорил само по време на него, трябва да погледнете защо това се случва. Независимо дали става въпрос само за липса на упражнения или грешка в менюто. Всеки може да има грешка другаде.

Преди хората да дойдат при експерт, те често се опитват да отслабнат сами. Какви са тенденциите, ако човек се опитва да отслабне сам вкъщи?

Най-често откривам, че те спират да ядат гарнитури, но след това естествено увеличават приема на мазнини. Трябва да ядем нещо и когато вземем нещо, естествено добавяме някъде другаде. Тогава те измислят факта, че консумират много мазнини.

Мога да си представя как ядат много повече месо или сирене и по-малко картофи, ориз или тестени изделия?

Това са предимно сирена, но също и сладкиши. Човек възприема сладкото като източник на захари, но мнозина не осъзнават, че сладкият бар също е много мазен. Освен това те могат да бъдат десерти, но и сладки сладкиши. Ядките и авокадото са здравословни мазнини, но ако човек яде твърде много, той приема и твърде много мазнини.

Привързаните хора ограничават всички или има разлики?

Много хора ограничават всички привързаности. Например, спират да ги ядат за вечеря. Някои ограничават само картофи или сладкиши. Но по принцип е същото, защото ако имате само зеленчукова салата с месо без хляб за обяд, следобед ще умрете от глад и ще имате бисквитка по-рано.

Има храни или храни, които хората трябва да пропуснат от менюто, ако искат да отслабнат?