Ето няколко идеи за здравословно хранене към вашето меню!
Диетична храна за всички
Как да приготвим диета, в която клиентите ви да се влюбят? Вземете под внимание различните им нужди.
- Съдържание на калории. Препоръчителният дневен прием на калории зависи от теглото, възрастта и начина на живот. Затова трябва да предлагате на клиентите си широка гама от възможности - от нискокалорични диети за тези, които имат заседнал начин на живот, до среднокалорични диети за активни и атлетични клиенти. Разумно е да се консултирате със специалист по здравословна храна, който ще препоръча оптималния прием на калории за всеки клиент.
- Брой хранения на ден. Всеки от нас има предпочитан брой хранения на ден - някои хора предпочитат по-малко хранения на големи порции, други предпочитат по-малки порции по-често. Предложете избор от три, четири, пет или шест хранения на ден, за да отговорите на очакванията на повечето клиенти.
- Специфична диета. Вашите клиенти искат да се хранят съзнателно, което означава, че най-вероятно вече са премахнали някои продукти от диетата си. Дайте им избор на традиционна диета, диета на морски дарове, безглутенова, вегетарианска и веганска диета.
Прост хранителен план
Ето няколко предложения за план за хранене с пет хранения на ден.
Закуска: пуйка, зеленчуци на скара и сандвич гуакамоле
Десето: прясно изцеден портокалов сок
Обяд: ризото ала миланезе с пилешко барбекю
Десерт: шоколадова панакота с горски плодове
Вечеря: Салата Цезар с пиле и крутони
Закуска: вафли от елда с компот от каки
Десето: смути от ягодово кисело мляко
Обяд: сьомга на скара, поднесена с кольраби и чоризо
Десерт: моркова панакота с конфитюр от портокали
Вечеря: елда, цвекло, сирене и орехова салата
Закуска: корейски омлет от морски дарове
Десето: зелено смути от ябълки, банани и спанак
Обяд: Салата от ливански табуле със сьомга на скара
Десерт: плодова салата и кафе панакота
Вечеря: кремообразна доматена супа с резени фокача (италиански сладкиши)
Закуска: шоколадова палачинка с крема сирене и плодове
Десето: хумус от цвекло и пресни зеленчуци
Обяд: целина на скара със зеленчуков демиглас
Десерт: ванилов мус и плодова салата
Вечеря: яхния от бобови и зеленчуци
Закуска: овесени ядки с банани и фъстъчено масло
Десето: баба гануш (потапяне от патладжан) и пресни зеленчуци
Обяд: нахут и задушени патладжани
Десерт: пудинг от чиа от растително мляко с плодово пюре
Вечеря: печени сезонни зеленчуци с лек дресинг