диетата

Диетата на Дюкан е феномен сред диетите от над 40 години. Може да постигне реални резултати и дори теглото е устойчиво, но това е една от най-взискателните диети със специфичен курс. За проста идея - става въпрос за диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо протеини, в които трябва да се спазват внимателно основните правила. Той е популярен сред много хора, защото не ви обгражда в това колко ядете, а само в това, което ядете. Какво да очакваме от тази диета? Колко бързо отслабвате и какво ще трябва да откажете на себе си?

Произходът на диетата на Дюкан

Тази диета възниква през седемдесетте години на 20-ти век като част от тенденцията на диети с ниско съдържание на въглехидрати. По това време те представляват голям интерес, но когато спрете въглехидратите за дълго време и се върнете към тях след диета, йо-йо ефектът няма да закъснее. Пиер Дюкан - френски диетолог - опита се да се справи и с този проблем, поради което тази диета е създадена в дългосрочен план така, за да не се върнат килограмите. Вашата роля обаче ще бъде да следвате основните правила и процедури.

Диетата на Дюкан - основният принцип

Той характеризира диетата на Дюкан бързо настъпване и загуба на килограми и постепенно стабилизиране на необходимото състояние. Ще преминете към „твърда“ диета и след няколко дни ще облекчите усилията си и постепенно ще преминете към по-здравословен начин на живот без прекалено много ограничения. Това е диета с нисък прием на въглехидрати и висок прием на качествени протеини, делът на които в диетата постепенно се променя. Какво означава? Отделните фази на диетата ще ви кажат всичко важно.

Диета на Дюкан - Менютата и етапите на диетата

Голяма част от неговия основен принцип и списък на разрешените храни не се е променил от началото на диетата на Дюкан. Съществува от самото начало класически четирифазен метод, по-късно се превърна в по-опростена работеща версия с хранителни дефицити.

Класическа диета на Дюкан

Фаза 1 - Обидно

Първите няколко дни ще ядете само протеини. От колко дни ще определи количеството килограми, които искате да отслабнете. Ако искате да свалите до 5 килограма, ще бъдете във фаза на офанзива за 2 дни. Ако трябва да бъде 5-10 кг, ще консумирате протеин само за 3 дни. Ако искате да се отървете от 10-15 кг, трябва да издържите 5 дни, а за 15-20 кг до 7 дни във фаза на офанзива. Ако сте избрали радикална промяна на теглото (повече от 20 кг), максималният брой дни в първата фаза е 10 дни. Не трябва да надвишавате тази граница.

В наши дни можете да ядете месо, птици, риба, тофу, яйца, приготвени по здравословен начин - без пържене в количеството мазнини. Само скара на собствен сок, печене, готвене, задушаване. Трябва да изпиете 2-3 литра чиста вода. Специалността на диетата на Дюкан е наличие на овесени трици (без люспи). Те не трябва да бъдат нито прекалено фини, но не и грубо смлени. Трябва да ядете 1,5 супени лъжици трици на ден. Те служат като източник на фибри, регулират храносмилането и могат да абсорбират мазнини и нишесте. По време на дните във фаза на обида можете да се чувствате без енергия, така че трябва да започнете с нея, когато нямате много отговорности. Въпреки че имате 100 разрешени храни, за тяхното еднообразие в хранителните вещества, които те съдържат, ще трябва да добавите витамини. Затова ви препоръчваме да купувате сложни витамини с минерали под формата на капсула/капсула.

Фаза 2 - Екскурзия

Някои хора, които не са запознати с диетата на Дюкан, вярват, че всички нежелани килограми отслабват през първата фаза. Това обаче не е вярно, така че след няколко дни те са разочаровани и диетите им приключват. Първата фаза трябва да започне, всички основни неща се случват по време на фазата "круиз". Нейната основа е алтернативен протеинов ден от фазата на настъплението с протеиново-зеленчуково дъно, докато не достигнете мечтаното тегло. Списъкът на разрешените зеленчуци е наистина широк и диетата вече няма да бъде еднообразна. Въпреки това, плодовете все още не са разрешени. Трябва да спазвате достатъчен режим на пиене от 2-3 литра вода на ден, да консумирате 2 супени лъжици овесени трици по време на хранене и да се занимавате с лека физическа активност в продължение на 30 минути. Продължете да приемате добавки, съдържащи витамини и минерали.

Фаза 3 - Консолидация

След като постигнете желаната загуба на тегло, важно е да поддържате теглото си. В диетата на Дюкан това е обмислената фаза на консолидация, в която трябва остават 10 дни за всеки изгубен килограм. Ако сте загубили 15 килограма, фазата на консолидация ще отнеме 150 дни. Тази фаза има своите правила, но списъкът на разрешените храни ще се разшири красиво, така че можете да се насладите на „условна свобода“ в храненето. Какво означава? Не можете да ядете всичко и в каквото и да е количество. Протеините и зеленчуците се допълват с плодове - едно парче на ден, за по-малките видове - една по-малка купа на ден. Можете също така да консумирате 2 филийки пълнозърнест хляб и 40 грама сирене на ден. Имате право на 2 порции въглехидратни ястия седмично (ориз, картофи, тестени изделия, бобови растения, ...) и веднъж седмично едно „Гала“ хранене по ваш вкус - като награда за вашите усилия. Въпреки това, един ден в седмицата трябва да остане изключително протеин.

Фаза 4 - Стабилизация

В крайна сметка ще имате фаза на окончателно стабилизиране, което означава поддържане на теглото, за да се поддържа тегло редовно всеки четвъртък протеинов ден, Включете ежедневно 3 супени лъжици овесени трици в диетата и живейте по-активно и по-здравословно. След фазите на отказване, които провериха вашата воля и решителност и бяха увенчани с успешна загуба на килограми, този начин на хранене е управляем дори до края на живота си.

Нов метод на Дюкан - Хранителни стъпки

По-нова версия на тази диета е подходящ за хора, които не искат да бъдат много ограничени и нямат нищо против да отслабват по-бавно. Добавяте всеки ден от седмицата един хранителен дефицит и постепенно обогатявате диетата с нова категория храна. Периодично ще ядете толкова седмици, докато достигнете желаното тегло. Понастоящем тази концепция е много популярна, не е толкова взискателна и обременяваща, колкото класическият метод и няма да можете да чакате неделя. Как работи?

  1. Ядете в неограничени количества в понеделник растителни и животински протеини. Без мазнини или захари.
  2. Той се добавя към протеините във вторник разрешени зеленчуци.
  3. Сряда е денят, в който се добавят протеини и зеленчуци 150 г плодове.
  4. В четвъртък ще включите и предишните три категории 2 филийки пълнозърнест хляб.
  5. Със сигурност ще бъдете доволни в петък 40 г сирене.
  6. Събота ще бъде обогатенза нишестета. Можете да добавите 200 г пълнозърнести тестени изделия, ориз или бобови култури към храни от понеделник, вторник, сряда, четвъртък и петък.
  7. Много ще обичате неделята. Можеш да ядеш ястия от предишни дни и се отдайте на едно Храна "Гала" - без никакво разкаяние предястие + основно ястие + десерт.

Не забравяйте да имате достатъчен режим на пиене. За да предотвратите запек, пийте 2-3 литра чиста вода и яжте поне 1,5 супени лъжици овесени трици на ден, което е източник на фибри. Препоръчително е да ходите поне 15 минути на ден.

Диетата на Дюкан - опит и оценка

Както е в света на диетите, диетата на Дюкан разделя хората до два лагера. Повечето от тях са доволни от тази взискателна диета и са успели да отслабнат много добре, ако са спазвали правилата. Малка част обаче посочва, че диетата е драстична, особено през първите дни и че увеличеният прием на протеини може да навреди на някои, да намали нивата на кръвната захар и да причини някои допълнителни здравословни проблеми. Преди всяка диета е важно да се съобразите със здравето и ограниченията си. Ако сте с наднормено тегло или с наднормено тегло, добре е да го разгледате реалистично - или то е причинено от неправилно хранене и лоша храна, или е по-сериозен здравословен проблем. В първия случай със сигурност ще оцените промяната в менюто и по-здравословните варианти на ястията. В последния случай първо трябва да се консултирате с Вашия лекар.

Диетата на Дюкан е създадена така, че наистина да ви помогне да отслабнете. Въпросът обаче е дали можете да преминете във фаза на стабилизиране, защото в противен случай килограмите ще се върнат при вас, като въображаемото йо-йо. Правилата, списъците на разрешените храни, менюта и рецепти е добре да имате под ръка, независимо дали гледате уебсайта, който се занимава с диетата на Дюкан, или можете да го получите. практична и увлекателна версия на книгата , който е предназначен да ви даде важна информация и да мотивира положително читателите да отслабнат.