Те увеличават растежа на мускулната маса и сила, регенерират мускулите.
Млечен протеин, това име показва, че това вещество е концентрат, който осигурява същите протеини като тези в прясното мляко. Млечният протеин доставя висококачествени аминокиселини, както и BCAA, за да ви помогне да натрупате или поддържате мускулна маса. Произвежда се млечен протеин така че производителите да започнат с мляко, от което отстранете лактозата, първична млечна захар, чрез филтриране, диализа или друг процес. Резултатът е продукт, който съдържа два вида протеин в млякото, казеин а суроватка в оригиналното съотношение като в течно мляко - около 80 до 90 процента казеин и 10 до 20 процента суроватка. Общо съдържание протеиновият протеинов изолат е най-малко 90%, по-малко от 3% са мазнини, съдържанието на въглехидрати е много ниско и почти не съдържа лактоза, така че е подходящо за повечето хора, страдащи от непоносимост към лактоза.
Използване на изолирани млечни протеини
Изолат на млечен протеин предлага се като прах, който може да се добави към протеиновите барове, за да се поддържат влажни, да се увеличи съдържанието на протеини, да се подобри вкусът им, да се удължи срокът им на годност и да се подобри тяхната текстура. Производителите понякога го добавят към млечни храни подобряване на техния хранителен профил - по-специално в мляко или кисело мляко. Можете също така да прочетете, че се продава отделно и се използва като добавка за хора, които не получават достатъчно протеин в диетата си или решават да го допълват след тренировка. Смесете изолата на млечния протеин с любимите си смутита, зърнени храни или сладкиши за увеличаване на съдържанието на протеин.
Качество на млечния протеин
Млечният протеин е висококачествен източник на протеин. Най-често се използва като източник на протеин в консумацията на месо, птици, риба и яйца, в диетата или по време на тренировъчния период. Храни с млечни протеини често се продават на спортисти за употреба по време на възстановяване след тренировка. Както суроватка, така и казеин те съдържат всички незаменими аминокиселини, необходими за растежа на мускулите, във високо смилаема форма. Висококачественият протеин може да бъде полезен и за възрастни хора, които понякога не получават идеална диета, и хора с болести като рак.
Ефективност на млечните протеини
Млечният протеин може да бъде жизнеспособна алтернатива на суроватъчните протеини, особено протеиновите барове и спортните напитки. Суроватъчният протеин е страничен продукт от процеса на производство на сирене и може да бъде скъп за производителите поради ограничената му наличност. Млечният протеин предлага по-евтина алтернатива на производителите, които искат да увеличат своите продукти с двойна доза протеин. Замяната на изолата от млечен протеин със суроватъчен протеин не влияе върху текстурата или вкуса на продуктите и предлага много от същите предимства.