Видео за здравето и медицината: Свидетелството на Винсент Косте от Domaine Costeplane (февруари 2021 г.)

е имал голям натиск през последното десетилетие и с основателна причина. Планът не само ви позволява да се наслаждавате на зърнени храни, мазнини и дори вино, но преди всичко растителната диета ще ги управлява стриктно. Като се фокусира върху консумацията на широка гама от продукти, богати на антиоксиданти и умерени количества ядки и риба с високо съдържание на омега-3 (като същевременно намалява червеното месо), диетата може да намали възпалението и стреса в организма. В допълнение, според най-новите изследвания, според диетичен план, той дори може да защити мозъка и да забави умствените загуби с напредване на възрастта.

В чест на средиземноморската месечна диета, оставихме популярната диета да бъде вдъхновена в кухнята. Те не само са включени в текущия ви хранителен план, но никога няма да се почувствате лишени от тези вкусни и задоволителни ястия.

вдъхновени

Средиземноморска сьомга

При средиземноморската диета рибата се консумира поне два пъти седмично. Сьомгата е чудесен източник на омега-3 мастни киселини, които са добре известни с обогатяването. В тази рецепта шеф Денис Литли, автор на блога Кулинарното пътешествие с готвач Денис, облича своята сьомга с маслинова тапенада, която избухва от вкус. Това е много проста рецепта, която може да бъде победена в натоварена седмична вечер, като отнема само 10 минути за подготовка и още 15 минути за печене.

Гръцка салата от киноа

Направете тази цветна салата от киноа от лимон и маслина за бърз обяд или вечеря. Киноата е пълноценен източник на протеин, който можете да замените вместо бял ориз или овес в различни рецепти. Тази версия върви добре с кедрови ядки, богати на магнезий и зехтин здраво сърце за пълнене, вкусна храна.

Мед и зехтин

За лека закуска и закуска (или по-добре за вашия десерт) изпечете порция от тези кифли от тиквички със зехтин от Pinch of Yum. Зехтин (барче с лека, деликатна версия) и тиквички поддържат кифлите влажни при добавяне на фибри, минерали и витамини В6 и С.

Салата от леща с портокали

Друг популярен продукт в Средиземноморието е бобът и бобовите растения, които са заредени с протеини и фибри, които могат. Лещите са особено достъпни, тъй като не изискват предварително накисване като сух боб. В гръцката диета го използва готвачът Мария Лой, който работи чудесно като основно ястие или като придружител на пиле на скара. Направете това, като замените собствените си сезонни зеленчуци и експериментирате с различни цитрусови плодове.

Средиземноморски бургер Портобело

Ако искате да разбъркате безмесни ястия, тези на скара са отлична възможност. Изненадана от смес от червени чушки, маслини и сирене фета, тази рецепта трае само 30 минути от началото до края. Само с 300 калории на порция имате допълнителни калории, за да можете да се насладите на хамбургера си с чаша вино - друга полза от средиземноморската диета.!

Za'atar Печена пилешка гърда

Джаз на стандартно пиле на скара с тази пикантна пилешка рецепта от средиземноморско ястие, което изглежда сложно, но не изисква много усилия. Мариноването на пилешките гърди през нощта в комбинация от зехтин, лимонов сок и черен пипер позволява лесно приготвяне предварително и готово за хвърляне във фурната, когато вечерята е обърната. След това цялата купа се залепва с билки и печени бадеми и кедрови ядки за допълнителна доза вкус и хранене.