Целиакията е болест, с която може да се живее пълноценно. Необходимо е обаче да се спазват "правилата на играта". Но със сигурност го разбирате като ентусиаст на здравословния начин на живот и спорта. Дали диетата без глутен е наистина здравословна и бедна, вероятно ще доведе до объркване у много хора, като по-скоро им навреди, отколкото им помогне.
Най-големите митове за цьолиакия
Целиакия е детска болест - Сега е известно, че цьолиакия може да се развие на всяка възраст, често след 60-годишна възраст.
Безглутеновата диета ще помогне за излекуването на цьолиакия - Целиакията е болест, която днес не може да бъде лекувана. Ако обаче се спазва безглутенова диета, всички симптоми на цьолиакия изчезват, биопсията на тънките черва и кръвните изследвания за антитела са същите като при здрав човек, което често е довело до убеждението, че човекът е излекуван и може да се върне към нормална диета.
За съжаление това не е вярно. След връщане към нормален хранителен режим всички симптоми на целиакия се връщат, включително увреждане на лигавиците на тънките черва.
Спелтата не съдържа глутен - Често се случва спелтата да се нарича храна без глутен, но това не е вярно. Спелтата съдържа глутен и е неподходяща за безглутенова диета.
Не рискувайте!
З. Барил обяснява: „От всички хора, които следват диета без глутен, само 20% са целиакии в Европа и само 5% в САЩ. Други спазват диета без глутен и по други причини начин на живот или се чувствайте по-добре на диета без глутен.
CELIAKIA: Знаете ли какво помага да се отключи болестта? Той носи тези рискове, ако не се лекува!
Хората, които следват безглутенова диета без диагноза, са изложени на риск че ако в бъдеще им се правят кръвни тестове за цьолиакия, резултатите ще бъдат фалшиво отрицателни.
Те спорят за възможността, кои целиакии в Словакия трябва да получават безглутенови храни по лекарско предписание, да получи от държавата надбавка за храна или ZTP карта.
Диетата без глутен обаче не е толкова здравословна, както се нарича. Целиаките не получават достатъчно хранителни вещества, той съдържа повече мазнини, въглехидрати, натрий и т.н.
Ако все пак някой реши да се храни без глутен, защото се чувства по-добре, това е така необходимо е да се направят тестове за цьолиакия, преди да се въведе безглутенова диета, за да се изключи тази диагноза. "