Здраве и медицина Видео: Диабет и алкохол (февруари 2021)

Хората, които имат диабет, имат твърде много захар в кръвта. Контролът на диабета означава контрол на нивата на кръвната захар. Това, за което се стремите, е тясно свързано с количеството захар в кръвта. Изборът на правилната храна ще ви помогне да контролирате кръвната си захар.

диабет

Начинът за подобряване на здравето

Нежното хранене е едно от основните неща, които можете да направите, за да контролирате диабета.

Трябва да спазвам специална диета?

Няма конкретна „диабетна диета“. Вашият лекар може да работи с вас, за да създадете храна. Планът за хранене е ръководство, което ви казва какви видове ястия да ядете и за закуски. Планът ще ви каже и колко храна имате. За повечето хора, които имат диабет (и без него), здравословната диета се състои от:

  • 40% до 60% калории от въглехидрати.
  • 20% калории от протеини.
  • 30% или по-малко калории от мазнини.

Вашата диета също трябва да бъде ниска холестерол, ниско съдържание на сол и ниско съдържание на захар.

Мога да ям малко захар?

Да. През последните години лекарите научиха, че консумацията на захар обикновено не създава проблеми за повечето хора, страдащи от диабет - стига да е част от балансираната диета. Само внимавайте колко захар ядете и се старайте да не добавяте захар към храната си.

Какви храни мога да ям?

Като цяло можете да приемате всяко хранене:

  • 2 до 5 варианта (или до 60 грама) въглехидрати.
  • 1 селекция на протеин.
  • Определено количество мазнини.

Говорете с Вашия лекар или диетолог за конкретни препоръки.

  • въглехидрати. Въглехидратите се съдържат в плодове, зеленчуци, боб, млечни храни и нишестени храни като хляб. Опитайте се да имате пресни плодове, а не консервирани плодове, плодови сокове или сушени плодове. Можете да ядете пресни зеленчуци и замразени или консервирани зеленчуци. Подправки като майонеза с ниско съдържание на мазнини, кетчуп и горчица също са въглехидрати.
  • Протеин. Протеинът се съдържа в месото, птиците, рибата, млечните продукти, фасула и някои зеленчуци. Опитайте се да ядете птици и риба по-често от червено месо. Не яжте птича кожа. Също така премахнете излишната мазнина от цялото месо. Изберете меки млечни продукти като сирене и кисело мляко.
  • Дебел. Масло, маргарин, бекон и масла добавят мазнини към храната. Мазнините се съдържат и в много млечни и месни продукти. Опитайте се да избягвате пържени храни, майонезно месо (освен ако не са направени без мазнина без царевица), яйчни жълтъци, бекон и млечни продукти с високо съдържание на мазнини. Вашият лекар или диетолог ще Ви каже колко грама мазнини можете да ядете на ден. Когато ядете обезмаслени храни (като майонеза и масло), проверете етикета, за да разберете колко грама въглехидрати съдържа. Имайте предвид, че тези продукти често добавят захар.

Какво представлява обменният списък?

Списъкът за обмен е инструмент, който ви помага да планирате здравословни ястия и закуски. Ако искате да добавите разнообразие към вашата диета, можете да замените определени храни с други храни от същата група. Ето няколко примера.

Списък на взаимозаменяемите проби

Група храни Можете да имате ... Или замяна за ...
Плодове (всяка порция съдържа приблизително 15 грама въглехидрати) 1 малко или средно парче пресен плод 1/2 чаша плодов сок или консервирани или нарязани плодове
Зеленчуци (всяка порция съдържа около 5 грама въглехидрати) 1 чаша сурови зеленчуци 1/2 чаша варени зеленчуци или зеленчуков сок
Нишесте (всяка порция съдържа приблизително 15 грама въглехидрати) 1 филийка или унция хляб 1/2 чаши тестени изделия, зърнени храни, нишестени зеленчуци
захар, мед, меласа 1 чаена лъжичка 4 грама въглехидрати
Мляко (не съдържа сметана, кисело мляко или сирене) 1 чаша мляко 12 грама въглехидрати и 8 грама протеини
месо 1 унция месо, риба, птици, сирене или кисело мляко 1/2 чаша сушена фаза
Мазнини (съдържа ядки, семена и малко количество бекон и фъстъчено масло) 1 чаена лъжичка олио, масло или маргарин 5 грама мазнини

Ако не можете да управлявате диабета си, вие се излагате на риск за много други здравословни проблеми. Най-добрият начин за управление на диабета е чрез диета, упражнения и понякога лекарства. Неадекватното управление на диабета може да доведе до бъбречни и сърдечни заболявания. Също така може да увреди очите и нервите. Може да причини проблеми с кожната тъкан, особено на краката и стъпалата.

Кога да посетите лекар

Ако не можете да контролирате кръвната си захар чрез диета и упражнения, кажете на Вашия лекар. Това може да означава, че имате нужда от лекарства за лечение на диабет. Някои симптоми на неконтролирана висока кръвна захар включват:

  • Неустоима жажда.
  • Необяснима загуба на тегло.
  • Замайване или световъртеж.
  • Гадене.
  • По-емоционални сте.
  • Неразумен си.
  • Не се чувствате без усилие.
  • Въпроси, които да зададете на Вашия лекар

Ако имам диабет тип 2, мога да го справя само с диета и упражнения?

  • Ако приемам лекарства за кръвна захар, наистина имам нужда от диета и упражнения?
  • Все още мога да ям, когато имам диабет?
  • Достатъчно здрав съм, за да бъда обучен?
  • Какви упражнения трябва да правя?
  • Ако спортувам, мога да приемам повече ястия с високо съдържание на мазнини?
  • Къде мога да науча повече за правилното хранене?
  • Ресурси

Американска асоциация за диабет, храна и фитнес

Американски център за сърце, Здравословен за добро

Центрове за контрол и профилактика на заболяванията, яжте добре!