Описание
интересна рецепта, подходяща и за дамска чанта, за пикник, за работа.
Обобщение
Съставки
| 2 | чаши | брашно гладко |
| 1 | чаша | пудра захар |
| 2 | парчета | яйца |
| 1 | пакет | сода за хляб |
| 1 | пакет | ванилова захар |
| 1 | чаша | мляко |
| 1⁄2 | чаша | масло |
| 2 | супени лъжици | Какао |
| 500 | грама | маскарпоне |
| 250 | милилитра | бита сметана |
| 3 | супени лъжици | пудра захар |
| плодове (ягоди, касис, малини) | ||
Инструкции
Пълнеж: 500 г маскарпоне, 250 мл бита сметана, 3 супени лъжици пудра захар, плодове (ягоди.), Или малко ром за капене на тестото.
Смесете тестото от съставките с миксер и го разделете на 8 парчета намазнени и набрашнени чаши до 2/3. Чашите трябва да имат широко гърло, за да може печеното тесто да се наклони непокътнато. Поставете върху лист за печене и печете при 180 ° C за 30-40 минути. Междувременно смесете плънката (не разбивайте сметаната). След изпичане го изваждаме, изваждаме го от чашките и нарязваме всяко парче на 4-5 пръстена с дебелина около 1 см. Измиваме чашите, подсушаваме ги и започваме да ги пълним.
Слагаме пръстен от тесто на дъното, можем да го капнем с ром и да сложим плодове върху него (ягодите и малините са най-добри, но може и в консерва). Полагаме част от пълнежа върху плодовете. Повторете това още веднъж и завършете с третия пръстен на печеното тесто и натиснете внимателно. Затворете капака и съхранявайте в хладилника.
Бележки
Вместо пандишпан, можем да използваме и кръгли бисквити. Това е много по-бързо и също толкова вкусно.