Ако имате вкус на освежаващ десерт, който сте готови за 10 минути (и след това просто го охладете), то тази рецепта е за вас:). И особено сега, ако ви се наложи да изпразните фризера и не знаете какво да правите със запасите от плодове, които замразите през лятото. Най-хубавото в него е, че успявате, дори и досега да сте се появявали в кухнята случайно или за ядене. Наистина няма нищо лошо в него:)
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Поставете плодовете (аз използвах череши, защото ме вързаха във фризера) в тенджера, добавете около 4 PL захар и оставете да заври. Добавете Златното ухо (според количеството плодове (не е задължително да са цели)), смесено в минимум вода и варете около 3 минути при непрекъснато разбъркване. Оставете да се охлади на хладно място.
Пригответе крема сирене: Смесете кисело мляко и извара заедно. Добавете захар (който има толкова вкус) и разбъркайте добре. Съвет: - ако имате маскарпоне у дома, можете да го използвате вместо кисело мляко - можете да добавите лимонова кора и няколко капки лимон за подобряване на вкуса (не добавих, защото черешите са кисели до:))
Разделете крема на 6 - 8 чаши (колко ще излязат) и върху него сложете охладените плодове. Поставете в хладилника за около 1 час.