Много от любимите ни храни са много мазни, което влияе върху теглото ни и нивата на холестерола. Но хората трудно се отказват от това, което обичат. Затова в Тайланд те изобретиха плоча, която намалява количеството масло и по този начин калоричността на популярните мазни храни, пише idnes.cz.

чудо

Тайландските ястия често се приготвят в тиган уок, така че мазнината от тях понякога буквално капе. Благодарение на привързаността си към мазни храни, тайландците дори се класираха на второ място на неприятно второ място в класацията за затлъстяване в Югоизточна Азия. Но малцина искат да се откажат от любимото си ястие. И хората не обичат твърде много сухите юфка и зеленчуци.

Поради това тайландската рекламна агенция BBDO Bangkok, в сътрудничество с правителствената програма за обществено здраве, излезе с доста интересна идея - да се отърве от излишните мазнини точно в чинията. Така наречената абсорбираща плоча е снабдена с петстотин малки пори, в които се влива излишната мазнина и по този начин трапезарията избягва да я консумира.

Всяка чиния може да абсорбира около 7 мл масло (повече от чаена лъжичка), намалявайки енергийната стойност на храната средно с 30 калории. Порите се разпределят в декоративен модел и плочата може лесно да се измие, за да се отстрани абсорбираното масло. BBDO Bangkok потвърди, че хиляди порести плочи вече са произведени и разпространени в тайландските ресторанти, където тестването може да започне незабавно.