Съставки на 1 порция:
| Чесън | 1 карамфил |
| Зехтин | 1 мл |
| червен лук | 0,25 броя |
| Пресни гъби | 50 гр |
| Сол | 1 щипка |
| Пипер | 1 щипка |
| Лешници | 0,5 шепи |
| Соев крем | 20 мл |
| Пушено тофу | 50 гр |
Запържете ситно нарязан лук в затоплено олио. Когато остъклявате, добавете нарязана скилидка чесън и счукан тофу след минута. Посолете, подправете с черен пипер, запържете за кратко и изключете пламъка.
Запържва се в тиган на супена лъжица олио гъби нарежете на по-малки парчета. След това ги добавете към тофуто, изсипете сметана и смесете всичко в гладка маса.
Лешници накълцайте на парчета и разбъркайте в приготвената маса. Смажете една по-голяма или две по-малки купички за печене с масло и напълнете с приготвен пастет. Поставете във фурната и печете на 180 ° C за около 25 до 30 минути, докато на повърхността се образува коричка.
Пастетът е отличен след охлаждане и престой в хладилника. Препоръчваме сервиране с пълнозърнест хляб.
Съставки за 1 по-голяма или 2 по-малки форми за печене:
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 100 г пушено тофу
- 150 г кремообразни гъби
- 4 супени лъжици сметана
- шепа лешници
- сол
- черен пипер
- зехтин
Отключете ексклузивно съдържание
Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:
- Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
- Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
- Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
- Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори