. тя е страхотна, колкото и да е подготвена.

кремообразна

Ела Каслу

Съставки

Честен чесън с пушено месо и сурови крутони

4 порции:

  • 10 скилидки чесън + 1 скилидка за завършване
  • 1 филия пушено месо или бекон
  • 2 супени лъжици свинска мас
  • 1 глава лук
  • 1 л пилешки или телешки бульон
  • сол и смлян черен пипер
  • 2 филийки по-стар хляб или сладкиши
  • 100 г твърдо сирене
  • 2-3 картофа
  • 1 чаена лъжичка сушен майоран

Кремообразен чесън от печен чесън

4 порции:

  • 3-5 цели глави чесън (по размер)
  • 5 супени лъжици зехтин
  • 3 супени лъжици масло
  • 1 малка пора или ½ по-голяма (предимно бяла част)
  • 1 по-малка глава лук
  • 3 супени лъжици обикновено брашно
  • 1 л пилешки бульон
  • 200 мл сметана за разбиване 33%
  • лимонов сок
  • сол
  • смлян бял пипер
  • нарязан лук за гарнитура

Крем крем супа с чесън или честен с хляб крутони? Чесънът е страхотна супа, която и да е приготвена. Подготвихме за вас двете най-добри версии, и двете украсени до съвършенство. И от вас зависи кой предпочитате - отличителна супа с пушено месо и майорана или фин луксозен крем от печен чесън. Ако не можете да решите, подгответе и двете 🙂