Ако Вашият лекар Ви е казал, че имате увреден черен дроб, тогава трябва да спазвате чернодробна диета. Черният дроб е орган в нашето тяло, който изпълнява две важни функции. Това са функции за детоксикация и метаболизъм на хранителните вещества. Следователно е необходимо тя да функционира правилно и да може да изпълнява ролята си в нашето тяло. Често обаче увреждаме черния дроб съзнателно или несъзнателно и понякога дори не можем да го обвиним.
Ние съзнателно увреждаме черния дроб с мазна диета, пиене на алкохол и пушене. Тогава несъзнателно като пасивен пушач и като лекарство, особено при жени, използващи контрацепция. Увреждането на черния дроб също може да бъде резултат от заболяване или инфекция, което, разбира се, не можем. Така че, ако вашите чернодробни тестове не са правилни и трябва да спазвате чернодробна диета, какво означава това за вас? Ние се фокусирахме върху точно това, което можете и не можете да консумирате в днешната статия. Чернодробната диета и диетата, свързана с тази диета, се състоят в ограничаване на определени храни и ястия. Със сигурност обаче не означава глад. Напротив, гладът би ощетил още повече черния дроб. Трябва да ядете 5 порции редовно на ден.
Подходящи и неподходящи храни в диетата на черния дроб
Храните, които не трябва да ядете по време на чернодробна диета, включват предимно мазни храни и мазни меса, така че бургери, пържени картофи, мехлем, масло, картофи, бекон, коляно, обрасло свинско или говеждо месо, сухи колбаси, бекон, пастети, консерви. Освен това не трябва да се подправя с люти подправки, затова не използвайте чили или люти чушки или люти сосове. Не се препоръчва да се ядат яйца и майонеза. Не трябва да пиете алкохолни напитки или да пушите. Подходящите храни включват здравословни мазнини като зехтин или слънчогледово олио, постно месо (пилешко, пуешко, заешко и обезмаслена риба). Можете да се поглезите с пилешко, пуешко и задушени шунки от салам. По-добре е да ядете сладкиши вчера. Що се отнася до сладките сладкиши, тогава можете да правите безквасни сладкиши или продукти от чийзкейк и картофено тесто. Можете да правите всякакви плодове.
Основните принципи на чернодробната диета:
- Редовна диета, богата на хранителни вещества, минерали и витамини - на малки порции 5 пъти на ден, не преяждайте, но не гладувайте.
- Когато приготвяте ястия (пържене, скара, печене), избягвайте изгарянето на мазнини.
- Не пийте алкохол.
- Не пушете.
- Спазвайте диетата! Ако следвате всичко, чернодробната функция ще започне отново бързо.