Къде е черният дроб и защо е важен?

дроб

Черният дроб е най-големият вътрешен орган на човека. Намира се в горната част на корема (по-точно под дясната дъга на диафрагмата). Тежи около 1,5 килограма и е кафеникаво-червен на цвят. Около 1,4 литра кръв тече през черния дроб всяка минута. Това е като химическа фабрика, насочена към почистване на кръвта от различни опасни и отпадъчни вещества, токсини и най-важното е, че има невероятна способност да се регенерира. Той пречи на всички важни процеси на метаболизъм в организма. Той осигурява по-нататъшното превръщане на храната в вещества, необходими за живота.

Осигурява метаболизма на мазнините - произвежда жлъчка и вещества, които осигуряват храносмилането и усвояването на витамини A, D, E, K. Отговаря и за метаболизма на протеините - контролира синтеза и разграждането на аминокиселините, участва в образуването на протеини, участващи в кръвта съсирване и елиминира азотните вещества от протеините. Той е отговорен и за метаболизма на захарите, влияе и върху имунните реакции. Той е родното място и гробището на имунните клетки, потиска нежеланите имунни реакции, влияе върху автоимунните процеси и антитуморния имунитет.

Той играе важна роля в съсирването на кръвта и управлението на водата и солта, освен това е резервоар за кръв - съхранява и пуска кръв в циркулацията при необходимост (регулира обема си). Освен това е склад на желязо и хранителни вещества - феритин, витамин В12, мастноразтворими витамини (A, D, E, K). А в безбройните функции на черния дроб си струва да се спомене, че той генерира топлина - участва в терморегулацията.

С повече от 500 функции на ден, това е много труден орган в тялото.

Черният дроб обаче е място и за много заболявания - възпалителни, ракови и много други. Можете да кажете, че сте здрави колкото черния дроб. Но уловката е, че много чернодробни проблеми не се проявяват, докато този орган не бъде унищожен на 95%.

Какво най-много боли черния ни дроб?

Черният дроб е най-вреден за твърде мазните и мазни храни. Мазнините обаче не трябва да бъдат напълно елиминирани от диетата, тъй като те са много важни за усвояването на витамините и в метаболитните процеси. Много е препоръчително да ограничите прекомерното осоляване, както и печенето на супи с брашно и олио. Като част от режима на пиене е необходимо да се ограничат, за предпочитане напълно да се елиминират алкохолът и също нездравословните подсладени напитки (те съдържат голямо количество захари, изкуствени подсладители, оцветители и консерванти, които не са от полза за черния дроб). Подходящо е да се редуват отделни видове минерални води.

Как помагаме на черния дроб?

Можете да помогнете за прочистването на черния дроб с добра диета, дълбочините са отлични, напр. къдраво зеле, зеле, броколи, брюкселско зеле, ряпа. Магданозът (който има повече витамин Е от бивен), чесънът (най-доброто лекарство за вируси), цвеклото и куркумата (има антиоксидантни и противотуморни ефекти) също могат да помогнат.

От храните, които подпомагат прочистването на черния дроб, плодовете също са важни. Витамините и минералите, съдържащи се в плодовете, са движещата сила на детоксикацията. Зрелите плодове, богати на витамин С (като портокали и чист портокалов сок, киви, плодове, папая или ананас) са отличен антиоксидант.

Също така е добре да използвате поддържащи билкови чайове и сокове за прочистване на черния дроб. Препоръчваме жълт кантарион, мента, рапица, лайка, а също и жълт кантарион. Димът от семена на копър също ще помогне, подходяща е и вода с лимонов сок.

Една от най-силните билки, която детоксикира черния дроб, определено е жълт кантарион. Зрее в края на септември, когато в плодовете се образува веществото силимарин, благодарение на което тази билка е много полезна. Силимаринът, който е дори по-силен антиоксидант от витамините С и Е, предпазва чернодробните клетки от токсични вещества, които причиняват възпаление на черния дроб. Силимаринът повишава устойчивостта на клетъчната мембрана към проникване на вирусни токсини и хепатотоксични вещества, има регенеративни ефекти върху чернодробните клетки, което е свързано със способността му да стимулира протеиновия синтез.

За по-силен черен дроб е необходимо да се пият редовно пресни зеленчукови и плодови сокове (за предпочитане от моркови и цвекло). Отличен е и сокът от касис или боровинки. Трябва да се имат предвид редовните упражнения и упражнения. Тялото се нуждае от баланс на аминокиселини (това са градивните елементи на протеините), за да може да осигури необходимите функции на тялото, като детоксикация на черния дроб. Ето защо е важно да се яде не само месо, но и други животински продукти в умерени количества.

MUDr. Miloš BUBÁN, Gastrocentrum Bajkalská s. r. о., Братислава