здравословно

Нахутът се класифицира като здрави бобови растения. Но ако не ядете много бобови растения, защото ви надува, определено не се страхувайте от нахута, защото не ви надува. Но важното е, че има положителен ефект върху телесните мазнини и понижава холестерола в кръвта.

Нахутът не съдържа глутен, което ще бъде оценено от хората, страдащи от цьолиакия. Той също така помага за понижаване на кръвното налягане. Има противоракови ефекти. Съдържа предимно калий. Има добър ефект върху дейността на сърцето ни. Също така съдържа фосфор, калций, желязо и магнезий, което помага за премахване на умствената умора.

И какво? Опитвате вкуса му?

Салата от нахут със сирене фета

Основни суровини:

  • 200 г сух нахут
  • 200 г листа спанак
  • 150 г сирене фета
  • 1 червен лук
  • 4 супени лъжици вар
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 супена лъжица ленено масло
  • 1 - 2 скилидки чесън
  • 1 червена ябълка или круша
  • сусам
  • сол и черен пипер

Процедура и подготовка:

  1. Накиснете нахута във вода предния ден и го пригответе на следващия ден на следващия ден. Изплакнете го и го оставете да капе.
  2. Загрейте фурната на 180 градуса. Поставете хартия за печене върху лист за печене.
  3. Нарежете лука на колелца и поставете върху хартия. Полейте със зехтин. Поставете във фурната за около 5 минути. След 3 минути добавете нахута към лука и печете заедно още 8 минути.
  4. Междувременно вземете купа, в която сте сложили изцеден сок от лайм, счукан чесън, масла, щипка сол и подправки.
  5. Добавете готовия нахут с лук, бебешки спанак и натрошено сирене фета.
  6. Смесете всичко заедно и добавете чаша или круша на кубчета.
  7. Смесете салатата и добавете ленените или сусамовите семена.

Не пропускайте да опитате тази здравословна салата:)

Ако ви е по-интересно, прочетете втората част по темата за нахута. Оставям връзката тук.