Описание

Вкусът е топъл и студен, като гарнитура или лек обяд или вечеря

Една порция съдържа 138 kcal - 6 g протеин, 16 g въглехидрати, 6 g мазнини и 7 g фибри

здравословни

Обобщение

Съставки

1парчеброколи
200грамазелен боб
300грамадомати
1парчепо-голям лук
1⁄4чаена лъжичкасол
1чаена лъжичказахар
1⁄4чаена лъжичкамлян черен пипер
1супена лъжицамасло

Инструкции

Почистваме зеления боб, нарязваме го на по-малки парчета и го готвим леко в подсолена вода. Ако бобът е достатъчно млад, не е необходимо да се готви предварително, просто задушете веднага с броколи.

Измийте броколите и ги разделете на рози. Ще използваме дълбочината, например, от бульона.

Почистваме доматите и ги нарязваме на по-малки парчета.

Почистваме лука, нарязваме го на кубчета и запържваме в олио. Добавете домати, сол, сладкарски изделия, добавете подправки и задушете за около 3 минути. Добавете зелен фасул, броколи. Разбъркайте и оставете да къкри в покрит тиган за около 5-8 минути, докато броколите са готови. Ще спрем и можем да служим.

Бележки

С сладкиши или картофи можем да служим и като основно ястие, или като гарнитура към месото