Описание

Рецепта с фото процедура за доста здравословен обяд, пълен с цветове. Любимата ми версия на броколи, класика предимно лесно и бързо. Дори свикна със съпруга си, който не е толкова фен на зеленчуците.

здравословни

Обобщение

Съставки

1парчеброколи
500грамакартофи
2супени лъжициМасла
3карамфилчесън
1⁄2чаена лъжичкасол
1⁄2чаена лъжичкакуркума
1⁄2чаена лъжичкачервен пипер
1⁄2чаена лъжичкасмачкана раска, римска .

Инструкции

Почистете картофите, нарежете ги на кубчета и гответе, докато омекнат. измийте броколите, разделете ги на розички или ги сварете във вода заедно с картофите, сложете ги във вряща вода до картофите за около 7 минути или над пара за около 8 минути. Избираме броколи, отцеждаме картофите.

Разтопете около 1PL масло в тиган, добавете счукания чесън и запържете за известно време. Добавете броколи в тигана и разбъркайте известно време, за да увиете в масло. Да го изключим. Ние ще превеждаме.

Разтопете около 1PL масло или зехтин отново в същия тиган. и добавяме раска (току-що свърших), червен пипер и куркума, която имате. Посочих количеството от окото. Наистина пържим само за кратко време, само половин минута. Ако имате у дома зелен магданоз, кориандър и зелен лук, добавете и тях. Поставете картофите в тигана, разбъркайте за кратко и изключете.

Сервирайте със салата, зеленчукова гарнитура.

Бележки

Ако използвате масло вместо масло, имате страхотен обяд в разделено състояние в деня на растението.