ИМАТЕ ЛИ ДОСТАТЪЧНО ДРАСТИЧНИ ДИЕТИ ИЛИ ТЪРПЕТЕ БОЛЕСТ? ИЗБЕРЕТЕ СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА, С КОЯТО ЩЕ ПОЛУЧИТЕ ПО-ДОБРО ОТСЛАБВАНЕ.

здрав

Средиземноморската диета е традиционен стил на хранене за хората, живеещи в Средиземно море, който също се препоръчва от много лекари и диетолози поради ефекта му върху поддържането на здравето. Той помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания и има положителен ефект върху телесното тегло. Ако всичко това не е било достатъчно, изследванията показват, че това помага, наред с други неща, за предотвратяване на инфаркт и диабет тип 2.
Това е една от диетите, които са лесни за изпълнение и предлагат решение за цялото семейство.

Независимо дали целта е отслабване или искаме да направим повече за здравето си, и в двата случая сме взели правилното решение.

ОСНОВИ НА СРЕДИЗЕМЕННАТА ДИЕТА

Средиземноморската диета се основава на традиционните храни, които се консумират в Италия и Гърция през 60-те години. В тези и околните страни откриваме много видове зеленчуци, плодове, много морски риби и морски дарове. Зехтинът е част от диетата и всички заедно са основни компоненти на ежедневието в тези области.

Тъй като има много страни в тази област, които имат различни обичаи, дори тази диета няма строги правила, заложени в камък.

Най-важното е, че феновете на тази диета консумират повече пресни продукти. Основата на тази диета е много зеленчуци, плодове, пълнозърнести храни, здравословни масла и риба.

Например хората, живеещи в Гърция, ядат много малко червено месо, но средно ядат 8-9 порции богати на антиоксиданти зеленчуци и плодове всеки ден от седмицата. Можем да кажем, че диета от този тип предпочита храни от растителен произход.

Позволено е да се консумира една чаша червено вино на ден и да се пие вода вместо сладки безалкохолни напитки. Благодарение на пресните растителни съставки, добрите мазнини и рибата се счита за една от най-здравословните диети.
Освен това не съдържа много рафинирани въглехидрати, транс-мазнини и захари. Вместо това източниците на протеини, бобови растения, зеленчуци и пълнозърнести храни, които също подпомагат отслабването, формират основата на диетата.

Добрата новина е, че ако се храним разнообразно, спазвайки принципите на диетата, то в дългосрочен план това е добър избор като вид начин на живот. Неговото значително предимство е качеството и подборът на суровини и използването на възможно най-малко преработени суровини.

ЗАБРАНА И ДВИЖЕНИЕ ПО ВРЕМЕ НА СРЕДИЗЕМЕННАТА ДИЕТА

Първата основа на тази диета е, че трябва да ядете закуска, обяд и вечеря.

Важна част от живота е и връзката с хората, така че нека споделяме храната с другите и не ядем бързо и себе си.

Втората основа на тази диета е да се консумира възможно най-малко преработена храна, така че във всеки случай трябва да избягвате тези храни:

  • рафинирана храна, хляб или други продукти от бяло брашно и др.
  • сладкиши, освежаващи напитки, съдържащи добавени захари
  • рафинирани масла като соево масло, рапично масло и др.
  • преработени месни продукти, колбаси, хот-дог
  • Силно преработени храни (те лесно се разпознават по факта, че имат ниско съдържание на мазнини, лек надпис или цветът и консистенцията им са много различни от естествените).

Средиземноморският начин на живот включва и редовни упражнения, които са важна част от поддържането на идеално телесно тегло в допълнение към добре подбраните храни. Основният стълб на това е приблизително. 30-минутни упражнения, изпълнявани ежедневно поне три пъти седмично. Това може да бъде ходене, колоездене или джогинг. Особено да се радвам да го направя, защото начинът на живот е тясно свързан с насладата от живота.

Ако сте гладни между храненията, можете да избирате от много здравословни закуски вместо сладка нездравословна храна:

  • шепа малки плодове или ядки
  • няколко грозде
  • гръцко кисело мляко
  • моркови или целина
  • парченца ябълка с бадемово масло
  • авокадо с пълнозърнест тост

Пълноценните храни, физическата активност и отношението към живота са ключът към доброто здраве.

СЕДМИЧНО ПРОБНО МЕНЮ

1 ден

Закуска: Гръцко кисело мляко с боровинки и ядки
Обяд: 2 чаши смесена зелена салата с коктейлни домати, маслини и зехтин. Пълнозърнест пита, 4-5 супени лъжици хумус.
Вечеря: една порция печена треска с чесън и черен пипер, печени картофи със зехтин и лук.

Ден 2

Закуска: омлет с домати и лук, респ. някои плодове с ниско съдържание на захар:
Обяд: 2 чаши смесени зеленчуци с домати и краставици, малка порция печено пиле.
Вечеря: пълнозърнеста пица с доматен сос, зеленчуци на скара и нискомаслени сирена, с кедрови ядки. Можете също да поставите печени пилешки парчета, шунка или риба тон върху него.

Ден 3

Закуска: 1 чаша пълнозърнест овес с канела, фурми и мед, плюс плодове с ниско съдържание на захар като малини.
Обяд: пълнозърнест сандвич със сирене и пресни зеленчуци.
Вечеря: салата от риба тон със зехтин. Един плод като десерт.

Ден 4

Закуска: две пълнозърнести препечени филийки с меко сирене, като рикота или козе сирене. Можете да добавите боровинки или смокини за подобрение.
Обяд: салата от сьомга на скара с домати и маслини.
Вечеря: пиле на скара със зеленчуци и кафяв ориз.

Ден 5

Закуска: 1 чаша гръцко кисело мляко с канела, мед, ябълки на кубчета и бадеми.
Обяд: 1 чаша кино, чушки, сушени домати, маслини с риган и мащерка, сирене фета и авокадо.
Вечеря: 2 чаши къдраво зеле, задушено с домати, маслини, лимонов сок, пармезан и сардини на скара с резен лимон.

Ден 6

Закуска: око на бик, пълнозърнест препечен хляб, домат на скара.
Обяд: варен бял боб, подправен с дафинов лист, чесън и раска. 1 чаша салата със зехтин, домати, краставица и сирене фета.
Вечеря: зеленчуци на фурна/артишок, моркови, тиквички, патладжан, сладки картофи, домати), 1 купа пълнозърнест кускус.

Ден 7

Закуска: 1 купа гръцко кисело мляко, половин купа плодове, 1 супена лъжица бадеми.
Обяд: пълнозърнест сандвич със зеленчуци на скара (патладжан, тиквички, чушки и лук). Намажете хляба с хумус или авокадо и добавете зеленчуци.
Вечеря: Агнешко на скара със салата и печени картофи. Плодове като десерт.

ДРУГИ ПОЛОЖИТЕЛНИ ЕФЕКТИ НА СРЕДИЗЕМНОЙДИЕВАТА ДИЕТА

Тъй като основата на средиземноморската диета са предимно храни от растителен произход, т.е. плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения и ядки, тези, които я следват чрез тези храни, лесно ще осигурят на тялото необходимото количество витамини и минерали. Те помагат на организма да функционира оптимално и да поддържа добро здраве.

Традиционните билки и подправки се използват вместо сол за ароматизиране на ястия, а зехтинът се използва като мазнина, за да помогне за понижаване на LDL холестерола. Ядките, които имат високо съдържание на линолова киселина (Омега-3), също играят важна роля в диетата.

Редовните спортове са също толкова важна част от начина на живот.

Заедно те намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, което също е подкрепено от изследването: в сравнение с контролната група е установено 30% намаление.

С голямо количество фибри, пълнозърнести храни и зеленчуци помага за функционирането на чревната система, но също така играе важна роля за поддържане на оптимално телесно тегло, което е в основата на метаболитно заболяване, наречено метаболитен синдром.

Изследванията през 2018 г. установиха, че качеството на съня също ще се подобри с ефекта на средиземноморската диета. Благодарение на начина на живот, спорта, удоволствието от живота и социалните взаимоотношения е възможно също така да се намали честотата на заболявания, причинени от стрес.

Ефективността му се гарантира от пропускането на преработени ястия, съдържащи захар, и замяната им с традиционно чисти храни от растителен произход с много зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения. Добрите мазнини като зехтин, семена, ядки, рибено масло значително помагат за поддържането на съдовата система. В допълнение към това, един от най-важните крайъгълни камъни в начина на живот са редовните спортове, които също поддържат сърдечно-съдовата система.

Социалният характер на храненето, наслаждаването на живота дава нагласа, която ни позволява да избягваме стресови заболявания, които стават все по-популярни в света. Полезният страничен ефект от диетата е не само загуба на тегло, но и физическо и психическо благосъстояние, по-високи нива на енергия и оптимално функциониращ метаболизъм.

Лесно за следване от дълго време, защото това е не само лечение за отслабване, но и начин на живот.