палео

Значи това е диета или не? Палео кетърингът също има своите поддръжници в редиците на известните личности. Сега обаче изглежда, че стройните им характери вероятно не са резултат толкова от това, което ядат, а от това колко малко ядат. Ново изследване разкри, че палео храненето вероятно не е лошо.

Набира ли тегло след палеолитна диета? Хората от каменната ера, богати на мазнини и протеини и бедни на въглехидрати, които мнозина избират да отслабнат, могат да имат обратен ефект. Това показват изследвания на австралийски учени, при които първоначално целта е била да се демонстрират полезните ефекти на пещерната диета. Доказано е обаче, че тази диета може да причини значително и бързо напълняване .

Какво е палео?

Все още популярната палео диета е представена като начин за сваляне на излишни килограми. Това е начин на хранене, при който са се консумирали само храните, които нашите предци са яли през палеолита: месо, риба, плодове, зеленчуци и яйца . Не се ядат зърнени храни, бобови растения, млечни продукти, рафинирана захар или сол .

Много месо = много килограми?

Екип от изследователи от университета в Мелбърн, воден от експерта по диабет Соф Андрикопулос, искаше да види дали палео диетата може да бъде полезна за пациенти с диабет или преддиабет. Изследователите са избрали лабораторни мишки с наднормено тегло със симптоми на преддиабет. Едната група мишки е хранена с нормална диета, а другата група е с палео диета. A мишки от втората група са спечелили 15 процента само за осем седмици .

Дебели мишки още по-дебели

Това проучване съживи дебат сред учените за противоречивата диета на хората от каменната ера. Експертите са все по-скептични към този стил на хранене. Andrikopulos очакваше мишките да отслабнат след палео диета и резултатите от проучването бяха изненадващи . , Дебелите мишки напълняват още повече и нивата на кръвната захар се повишават. " - каза Андрикопулос .

По-скоро се консултирайте с експерт

Ако човек с тегло 80 килограма спазва диетата, скоро ще достигне 92 килограма, казва ученият . , Палео диетата определено не е за всеки. Ако някой е загрижен за теглото и здравословното си състояние, трябва да се консултира с професионалист, лекар и диетолог. " добавя. Палео диетата също няма голямо въздействие върху заболявания като диабет, синдром на раздразнените черва и множествена склероза .

Всяка монета има две страни

Намаляване на приема на захар и натрий може да се счита за плюс на тази диета, но пълно елиминиране на зърнени и бобови култури и увеличена консумация на червено месо е много негативно според диетолозите. В допълнение, увеличената консумация на червено месо е свързана с повишен риск от тумори .

Други недостатъци на тази диета включват възможна липса на калций и витамин D, поради изключването на млечни продукти, финансови изисквания, както и риск от по-висок прием на "нездравословни" (животински) мазнини.

Какъв е вашият опит с палео диетата? Пишете на други читатели в дискусията под статията.