спрете

Искате ли да отслабнете? В кой случай: "Пребройте получените и изгорени калории и опитайте по-малко приемете а изгаряйте повече.„Чели ли сте или сте чували това изречение? Може дори да сте закупили калорични таблици за храна и спортни дейности. Приемахте по-малко калории и изгаряхте повече всеки ден и пак не губехте и половин килограм, може би сте качили малко тегло. Как е възможно? Защото броенето на взетите и изгорени калории е глупост.

Ако беше толкова просто, всички щяхме да бъдем слаби и затлъстяването нямаше да съществува. В крайна сметка всеки може да изчисли колко калории консумира и колко изгаря. За съжаление не е толкова просто, защото:

„Няма калории като калории“.

Нека да разгледаме как изглежда с калоричните стойности на трите основни хранителни съставки:

  • Протеини съдържат 4 калории на грам.
  • Въглехидрати съдържат 4 калории на грам.
  • Мазнини съдържат 9 калории на грам.

Както можете да видите, мазнините съдържат повече от два пъти повече калории. Означава ли това, че консумацията на мазнини, които съдържат повече калории, води до напълняване? Грешка.

Изгарянето и съхранението на мазнини зависи от хормоните ви. Разполагаме с 6 хормона за изгаряне на мазнини и 3 хормона за съхранение на мастни запаси. Инсулинът е най-мощният хормон за съхранение на мазнини. Екскреция на инсулин спусък въглехидрати (захари), включително тези, които се съдържат в плодовете, плодовите сокове, картофите, пшеницата, ориза или царевицата.

Каква е разликата между консумирането на 200 калории орехи и 200 калории подсладена напитка (като кофола или кола)?

Орехите съдържат фибри. Забавя храносмилането и съответно приема на калории. Захарта постепенно се освобождава от орехите и по този начин поддържа стабилно ниво на захар и инсулин в кръвта. Всичко е наред.

Но какво се случва, когато консумирате подсладена напитка? Защото напитката не съдържа фибри, Нищо не пречи на глюкозата да тече в кръвта и драстично да повишава нивата на глюкозата в кръвта. Отговорът на това внезапно повишаване е повишеното ниво на инсулин, който има за задача да понижи високото ниво на глюкоза.

А инсулинът е хормон, който ви предпазва от изгаряне на мазнини.

Инсулинът съхранява наличната в кръвта глюкоза в енергийните запаси „в по-лошо време“ под формата на гликоген, който може да се съхранява или в черния дроб, или в мускулите.

Ако обаче има инсулин, мастните клетки се затварят и не е възможно да се използват мастните клетки като източник на енергия. Защото какво би направило тялото ви, когато има достатъчно енергия под формата на глюкоза?

Целият процес се обръща при липса на инсулин или при условия, при които нивата на инсулин са ниски и глюкозата се използва от други телесни клетки. Тялото започва да използва мастни киселини от мастните клетки като източник на енергия и вие отслабвате.

Друг задействащ секрет на инсулин е прекомерният прием на протеин. Как са мазнините? Неутрален.

Мазнините не предизвикват отделянето на нито един от трите хормона, отговорни за съхранението на мазнините.

За разлика от тях, хормонът на растежа е най-силният хормон за изгаряне на мазнини. Какво задейства производството на хормон на растежа? Малко количество протеин.

Така че наддаването на захар, а не на мазнини, а когато консумирате твърде много протеини, вие също наддавате.

Така че това е отговорът консумация на мазнини с малко количество протеин? Ако се хранехте така, определено щяхте да отслабнете. Кетогенната или диетата на Аткинсън се основава на този принцип. Това е вид диета, при която се консумират само мазнини и масла. Така че защо да не опитате такава диета? В дългосрочен план подобна диета може да ви причини няколко здравословни проблема. Прекомерната консумация на мазнини може да доведе до затлъстяване на черния дроб, запушване на холестерола на артериите и излишък от протеини, натоварващи бъбреците. Освен това всеки тип диета е важна за вас.

Протеини ...

трябва да поправите и замените структурите на тялото като мускули, сухожилия, колаген в кожата, косата, ноктите, да произвеждате хормони и други подобни. Вашето тяло се нуждае от постоянна доставка на протеини. Въпреки това, прекомерните количества водят до съхранение на мастните резерви.

отново трябва да поправите и замените други телесни структури като външните стени на всички клетки, органелите вътре в клетките, цялата нервна система, кожата, мозъка и отново да произвеждате хормони.

И за какво са ви нужни въглехидратите?

Опитайте се да помислите къде в природата се намира най-много захар. Очевидно е сладка плодове. Този плод съдържа също много фибри (които забавят усвояването на захарта в кръвта и следователно са напълно безопасни за вас), а също така съдържа цяла гама хранителни вещества като витамини, минерали, проследяване елементи, фитохимични вещества. Мазнините или протеините също съдържат тези витамини и минерали, но в малки количества.

Не е възможно да се приемат всички важни хранителни вещества, без да се консумират въглехидратни храни, т.е. зеленчуци и плодове.

Как да се измъкнем от него?

Забравете за броенето на калории. Изберете разумни храни, които да ви помогнат да отслабнете. Това е добро начало Взриви всички сладкиши. Те съдържат огромно количество захар и без фибри. И какво причинява фибри без фибри? Качване на тегло.