Някога се е смятало за храна на бедните. След осъзнаването на многобройните ползи за здравето от тази храна, тя започна да се добавя към менюто на всички, които искат да поддържат дълго и здраво здраве.
Опитайте тази рецепта за елда:
Витамини
Богатата на хранителни продукти елда може да се похвали с високо съдържание на витамини група Б, аминокиселини и фибри. Укрепва имунитета ни и дори се казва, че насърчава сексуалната активност. Подходящ е за детоксикация на организма, с много силна и продължителна менструация, но и с язвени заболявания.
Той е особено уважаван главно заради височината си витамин Р- рутина, което увеличава силата и гъвкавостта на кръвоносните съдове. Съдържа обаче и много желязо и протеини.
Част от диета без глутен
Елда и продукти от елда може да са подходящи заместител на продукти от обикновена пшеница, които са неподходящи за целиакии. Елдата е естествено без глутен и освен това съдържа много повече полезни вещества от пшеницата. В днешно време вече се предлагат много заместители, благодарение на които вашата диета ще бъде много по-поносима. Можете да избирате между брашно от елда, грис, люспи, зърнени храни или готови продукти като сладкиши, бисквити или тестени изделия. С малко въображение е възможно да приготвите необичайни и много вкусни ястия от него. Прочетете повече за цьолиакия.
Отслабване с елда
Въпреки че елдата има относително висока калоричност, не е нужно да се притеснявате, че ще напълнеете от нея. то е много богат, следователно ядете по-малко от други храни. Тази лесно смилаема храна съдържа много качествен протеин, които са подобни на тези на животните. Това са главно аминокиселините лизин, метионин и триптофан. Елдата може да бъде чудесен заместител на бялото брашно при диети.
Ефекти върху нашето здраве
Елдата е гарантирано качество на здравето. Укрепва защита на организма, поддържа здрави и гъвкави съдове и здрава нервна система. Той помага за изкисляване на тялото, лекува възпаления в тялото и е ефективна профилактика срещу рак, ревматизъм, остеопороза, атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания. В допълнение към кръвоносните съдове, той също така укрепва мускулите и връзките и намалява високото налягане и холестерол.
Елдата се предлага в различни форми. Дали пълнозърнести храни, люспи, брашно, грис, тестени изделия и много други. Може да се приготви за сол като „ризото“ или гарнитура, можете да го използвате като бульон за супа или да го приготвите толкова сладко, колкото вкусни палачинки, каши или мюсли за закуска.
Опитайте тази рецепта за елда:
- Люти чушки като чудотворен еликсир Против рак и за по-дълъг живот
- Загубата на тегло може да ви помогне в борбата с рака на хранопровода - Болест 2021
- Banana Affordable също се бори с рака
- Лимоните като ефективна превенция срещу рак
- Полезен зелен чай За по-здрави кости, по-здраво сърце и дори срещу рак