. лек и наистина вкусен на вкус.

billa

Ела Каслу

Съставки

За 1 пица:

  • 1 малка глава карфиол или половин голяма
  • ¼ чаши настърган пармезан
  • ¼ чаши настъргана моцарела за пица
  • ½ чаени лъжички сушен босилек
  • ½ чаени лъжички сушен риган
  • 2 по-големи щипки сол
  • млян черен пипер
  • щипка чили (не е задължително)
  • 1 яйце
  • бадемово брашно за уплътняване (може да не е)

За подплата:

  • доматен сос, прецедени домати, чесън, настърган кашкавал, маслини, пресен босилек, риган, пресни гъби, шунка, бекон, салам,…

Карфиолът е жалко просто да се запържи или да се смеси в супа. Той е много гъвкав (не) ухажор в кухнята. Напоследък срещаме много интересен начин за приготвяне на „ориз“, „парче по парче“ или дори корпус за пица от суров карфиол. Можете да кажете каква е карфиолната пица, но дори тук наистина си струва да експериментирате 🙂

Пица без класическия начин

Тази пица без глутен наистина ни взе, беше лека и наистина вкусна на вкус. Рецептата със сигурност ще зарадва хората, които не могат да се отдадат на класическа пица, но и всички фенове на новите продукти за готвене.