Целиакия засяга приблизително 1% от населението. Младите момичета и жените на средна възраст страдат най-много от целиакия.
Благодарение на диетата, пациентите с цьолиакия живеят без затруднения
Ако Вашият лекар Ви каже, че имате цьолиакия или друга форма на непоносимост към глутен, едно е сигурно - ще трябва да спазвате стриктна безглутенова диета до края на живота си.
Глутен: ненужно плашило или мълчалив враг?
Днес глутенът е един от най-подвеждащите термини в областта на храненето. Извеждането му от диетата се превръща в хит за младото поколение.
Когато безглутеновата диета е безполезна и кога ще помогне?
Глутен тук, глутен там. Без глутен или без глутен? Около него наистина е горещо от няколко години, отделянето му от диетата буквално се превърна в модна тенденция в младото поколение.
Рецепти за целиакия и не само за тях
Целиакия може да засегне всеки, независимо от възрастта или пола. Въпреки че това заболяване е придружено от строга диета без глутен за цял живот, това не означава, че диетата на целиакиите трябва да бъде монотонна.
Рецепти за целиакия, и не само за тях
Единственото лечение за цьолиакия е стриктното и доживотно спазване на безглутенова диета. Предлагаме ви няколко рецепти, които са подходящи не само за целиакия.
Целиакия: Нелечимо, но диетата спасява живота
Вие сте коригирали диетата си, но вместо да отслабнете и да се чувствате добре, страдате от мигрена, умора, подуване и дискомфорт, свързани с лошо храносмилане.?
Кога да посегнем към „безплатна храна“
За здравословни храни може да се говори само ако тялото ги понася добре. Все повече хора обаче имат проблем с това.
Здравите хора не трябва да избягват глутена
Хората с целиакия нямат избор. Те трябва да елиминират глутена от диетата си. Макар че това е необходимост за тях, други хора са избрали диета, дори когато са здрави.
Пригодност на храната и предпазливост при цьолиакия
За съжаление глутенът присъства и в скрита форма в храни, които на пръв поглед нямат нищо общо с неговото присъствие.
Безглутенови екстри
Диетите на днешния „без глутен“ може да не са по-бедни от тези на здравословните диети.
Без глутенови диети не трябва да се експериментира без знанието на лекаря, предупреждава Питър Минарик
Единственото и необходимо лечение на целиакия днес е безглутенова диета. „Трябва обаче да е последователно и да се спазва през целия живот“, подчертава гастроентерологът Питър Минарик.
Диетата без глутен е пълна
Целиакията е автоимунно заболяване, чиято основна характеристика е непоносимостта към глутен, което води до увреждане на лигавиците на тънките черва.
Целиакия: Лечението се състои от диета
Непоносимост към глутен - цьолиакия засяга един процент от европейското население, докато повечето хора не знаят за свръхчувствителността си към нея.
Глутенът - проблем не само за цьолиакия
Напоследък интересът на обществеността към т.нар безглутенова диета (без глутен). Глутенът може да бъде проблем не само за цьолиакия.
Поглезете се с имуноалерголог: хумус, салата, намазка или ризото
На пръв поглед диетична закуска или десятък, като пресен хляб и чаша мляко, причиняват много здравословни проблеми. Целиакия е диета през целия живот, но не е причина за паника.
Безглутенова диета без целиакия? Какъв експерт?
Целиакия е автоимунно заболяване, чиято същност е неподходяща реакция на организма при контакт с глутен, протеин на някои зърнени култури.