Добри новини не само за всички шофьори или жени в радостно очакване. Знаете ли, че можете да се отдадете на чаша вино без угризения по време на шофиране или по време на бременност? Безалкохолното вино е чудесен избор за всички хора, които не могат или не искат да консумират алкохол.

Безалкохолното вино ще зарадва както бъдещи майки, така и кърмещи майки, както и твърди въздържатели, шофьори и, разбира се, фенове на здравословния начин на живот. Със сигурност вече сте забелязали, че експертите казват строго НЕ на алкохола на всеки, който иска да влезе във форма или да загуби излишни килограми малко преди полета. Можете да се насладите на дехохолизирано вино с чиста съвест, тъй като една чаша съдържа най-много 1/3 от калориите на обикновено вино, някои сортове дори по-малко.

Как се отразява на човешкото здраве?

Многобройни проучвания показват, че ползите за здравето от червените дехохолизирани вина са дори по-големи в сравнение с класическото червено вино. Това е предимно действието на катехините - които имат благоприятен ефект върху сърдечната функция. Най-подходяща е консумацията на гроздово вино, което има положителен ефект върху съдовата система и помага да се предотврати втвърдяването на кръвоносните съдове.

безалкохолно

На вкус са еднакви

Производството на дехохолизирани вина е в ръцете на опитни сомелиери и в никакъв случай резултатът не може да се сравни с мъст, гроздов сок или детско шампанско. Безалкохолните вина имат фина текстура, белите и пенливи вина имат вкус, почти идентичен с алкохолните им варианти, но с тази разлика, че след чашата не е нужно да се притеснявате за каквито и да било последици.

По-сложна производствена технология

Безалкохолното вино запазва всички вкусови и здравословни ефекти. Липсва му само алкохол и калории, което може да не е вредно. Известни са няколко процеса на делкохолизиране на виното, но най-често срещаната е вакуум екстракция. Според портала www.idnes.cz това е енергоемък, но ефективен и щадящ метод, използващ различни температури на алкохолно изпаряване на други компоненти на виното. Благодарение на съвременната технология е разработен процес от първоначалното нагряване на виното за отстраняване на етанол, който при ниско налягане и за безвредни за виното температури (до 30 ° C) може внимателно да разделя виното и алкохола, по-късно неговите сензорни вкусови и ароматни компоненти от етанол. Те се връщат към виното без допълнително украсяване на вкуса и аромата.

Има много поводи, по време на които ще оцените бутилка меко вино. Те включват тържества, партита, приеми, банкети и кръщенета. Тези вина са също толкова чудесни, колкото помощно средство за готвене, наздравица за празнични ястия и бизнес срещи, когато се препоръчва да се поддържа „чиста“ глава. Този винен продукт обаче може да бъде по-труден за получаване. Доскоро само две търговски вериги в Словакия предлагаха вино dealko, така че ще бъде най-безопасно да го поръчате онлайн. Например на нашия сайт.