Zdravoschudnut.sk

Бананите са много популярен плод. Те се предлагат в магазините целогодишно и благодарение на формата си могат да бъдат опаковани, например, за деца на десет години. Те са идеална закуска за десет или оловрант.

Бананите съдържат

Бананите съдържат много хранителни вещества, особено голямо количество фибри и антиоксиданти. Но здравословни ли са бананите? Много хора са загрижени дали един банан е здравословен, ако съдържа толкова много захар и въглехидрати. Ако сте от тях, прочетете и разберете истината

Бананите са здравословни?

До 90% от калориите в бананите идват от въглехидрати. Колкото по-зрял е бананът, толкова повече захар съдържа. Незрелият, т.е. зеленият банан съдържа много нишесте и устойчиво нишесте, докато зрелият, т.е. жълтият банан съдържа предимно захар, която току-що се превръща от това нишесте, когато плодовете узреят.

Бананите съдържат прилично количество фибри, но те също са плод с ниско съдържание на протеини и мазнини.

Разбира се, има много видове банани, които се различават не само по размер, но и по цвят или съдържание на захар. Средният банан (120 g) съдържа приблизително 105 калории и следните количества хранителни вещества:

  • витамин Ц - 11% от препоръчителната дневна доза (ODD)
  • витамин В6 - 33% НЕЧНО
  • калий - 9% ODD
  • магнезий - 8% ODD
  • мед - 10% НЕЧНО
  • манган - 14% НЕЧНО
  • диетични фибри - 3,1 грама

В допълнение към споменатите по-горе хранителни вещества, бананите съдържат антиоксиданти, включително допамин и катехини.

Бананите съдържат много фибри

Фибрите, както вече знаете, носят много ползи за здравето. Всеки банан съдържа около 3 грама фибри, което прави този плод добър източник на фибри.

Както писах по-горе, колкото по-зрял е един банан, той съдържа по-малко устойчиво нишесте. Подобрява обаче здравето на дебелото черво, повишава чувството за ситост след хранене, намалява инсулиновата резистентност и намалява нивата на кръвната захар след хранене.

Бананите съдържат и пектин, фибри, които намаляват апетита и поддържат нивата на кръвната захар. Бананите помагат за защита срещу рак на дебелото черво.

Как бананите влияят на отслабването?

Изследване при хора със затлъстяване с диабет разглежда ефекта на устойчивото нишесте върху теглото и чувствителността към инсулин. Резултатите от проучванията показват, че ежедневната консумация на 24 грама бананово нишесте в продължение на 4 седмици причинява загуба на тегло с приблизително 1,2 килограма и в същото време подобрява чувствителността към инсулин.

Друго проучване заключава, че редовната консумация на плодове помага при отслабване. Плодовете с високо съдържание на фибри помагат да останат наситени по-дълго и по този начин намаляват апетита за подслаждане и други храни, което логично води до по-малко консумация на калории.

За диети с ниско съдържание на въглехидрати консумацията им не е напълно подходяща, тъй като те съдържат до 27 грама въглехидрати. Но като цяло те са много здрави и подходящи не само по време на диетата, но и след нея.

Ако се интересувате от бананово смути, което насърчава отслабването, кликнете върху нашата рецепта тук.

Бананите съдържат много калий

Бананите са основният хранителен източник на калий. Един банан съдържа приблизително 0,4 грама калий, което е до 9% ODD. Калият е важен минерал, който липсва на много хора, респ. те го консумират в недостатъчни количества. Калият е ключов за контролирането на кръвното налягане и за правилната бъбречна функция.

Достатъчно количество консумиран калий понижава кръвното налягане и има положителен ефект върху здравето на сърцето.

Бананите съдържат много магнезий

Бананите са добър източник на магнезий. Средният банан съдържа до 8% нечетност. Магнезият е много важен минерал за човешкото тяло. Високият прием на магнезий предпазва от много хронични заболявания, като високо кръвно налягане, сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2.

Магнезият също играе важна роля за здравето на костите.

Бананите са безопасни за диабетици?

Мненията за това дали бананите са безопасни за диабетици варират в зависимост от това колко нишесте и захар съдържат. Бананите обаче са сред храните с нисък до среден гликемичен индекс, което следователно показва, че храната има ефект върху повишаването на кръвната захар след хранене.

Бананите имат гликемичен индекс в диапазона от 42 до 62, чиято стойност зависи от зрялостта на банана.

Ето защо яденето на малки количества банани трябва да е безопасно за хората с диабет. Хората с диабет обаче трябва да избягват да консумират големи количества зрели банани, и особено много узрели.

Бананите оказват негативно влияние върху здравето ни?

От резултатите от проучванията изглежда, че бананите нямат значително отрицателно въздействие върху здравето ни. Въпреки това, хората, които са алергични към латекс, могат да бъдат алергични към банани едновременно.

Проучванията показват, че 30 до 50% от хората с алергии към латекс също са чувствителни към банани и някои други растителни плодове.

Накрая…

Както повечето плодове, бананите са много здравословни. Те съдържат редица хранителни вещества от фибри, калий, витамини до антиоксиданти. Тези хранителни вещества са необходими за цялостното здраве на човешкото тяло. Следователно отговорът на нашия въпрос дали бананите са здравословни е прост. Да, бананите са здравословни