Днес вкусен неделен обяд от телешко месо.
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Измих старателно и изсуших говеждото месо.
нарежете на тесни ивици.
Сложих 1 ски на тигана. свинско мехлем и нарязан лук, който изпържих.
Добавих нарязано месо и го изпекох до пълното изпаряване на водата и го изпекох върху мехлема известно време.
Добавих кетчуп.
червен пипер, дафинов лист, сол, смлян черен пипер и смесен.
и споделени 2 dl. вода. Оставям да къкри под капака и от време на време разбърквам и отново наливам вода, ако е необходимо. месото се задушава за 70мин. .Запраших готовото месо с брашно, разбърках го и добавих нарязаните краставици и оставих да заври. Слагам готовата храна от котлона. ако месото беше задушено, готвих ориза като гарнитура.
Сложих всичко в чиния и го украсих. Пожелавам ви добър вкус.