Ако нивото на хемоглобина, жизненоважна протеинова молекула, която пренася кислород в кръвния поток, намалее или ако броят на червените кръвни клетки падне под нормалното, доставката на кислород в тъканта се влошава. С други думи, лека анемия анемия, се проявява в слабост, летаргия се проявява при по-тежки форми, човекът е блед, сърцебиене, задух, замаяност, подуване на глезените и болка в долните крайници.
Защото желязото трудно се усвоява, може да се случи, че анемията се проявява, въпреки че консумираме диета, богата на минерали. Способността да абсорбира желязо намалява чая, така че не е препоръчително да се пие храна с чай. Абсорбцията на желязо може да бъде нарушена и от фитинова киселина, която се съдържа в пшеничните трици и неолющен ориз. Можем да помогнем на тялото да усвои желязо, като доставяме витамин С, независимо дали е под формата на доматена салата или портокалов сок.
Тя може да има ниско кръвно налягане няколко причини. Досега сме се справяли с желязодефицитна анемия. Когато обаче червените кръвни клетки се разграждат по-бързо, отколкото могат да ги заместят, това е хемолитична анемия. Мегалобластната анемия възниква поради дефицит на фолиева киселина. Причината за злокачествената анемия е невъзможността за усвояване на витамин В12. Анемията е свързана с друго заболяване, като левкемия, която парализира производството на нови червени кръвни клетки. Липсващият хемоглобин може да бъде заменен от внимателно обмислен състав на диетата, който може да помогне за балансиране на броя на червените кръвни клетки до нивото на здрав организъм. Най-ефективното лечение на анемия се гарантира от приема на желязо и витамини под формата на таблетки или други препарати. В случай на злокачествена анемия, пациентът се инжектира с витамин В12 на интервали от три месеца.
Недостигът на витамин В12 е особено опасен за вегетарианците и веганите, тъй като не се среща в храни от растителен произход. Дефицитът на фолиева киселина обикновено засяга бременни жени. След като се диагностицира някаква форма на анемия, най-ефективното лечение е даването на добавки под наблюдението на лекар. Желязото и фолиевата киселина обикновено се дават под формата на таблетки, витамин В12 се инжектира при злокачествена анемия. Най-добрият начин за предотвратяване на анемия е балансираното хранене.