Конституционно хранене - част 3

Конституционно хранене - част 3
MUDr. Райнер Матейка
Терапевтично дружество за естествени методи на лечение Касел, Германия

Конституционно хранене

Атлетика

Мускулно-скелетните нарушения, включително подагра и ревматични заболявания, преобладават при този тип. Този конститутивен тип трябва да благоприятства храната, която да намали нейната податливост към заболявания в ортопедично-ревматологичната област. Тук също е подходяща предимно растителна храна, която обаче от термична гледна точка може да не съдържа автоматично толкова висок дял на сурова храна като пикник.

Забележително е, че киселите плодове, особено ябълките, могат, противно на това, което обикновено се твърди, да имат подкисляващ ефект върху метаболизма. В крайна сметка начинът на метаболизъм, независимо дали е киселинен или основен, вероятно ще зависи от индивидуалното съдържание на ензими. Следователно ревматикът трябва да бъде до известна степен внимателен при консумацията на кисели плодове.

При атлетичния тип има подчертано неблагоприятен ефект на по-голям или редовна консумация на алкохол. Това поддържа дънни процеси. Те от своя страна засилват и без това конститутивно дадената слабост.

Обща оценка на някои форми на диета

Сурова храна:

Отлична форма на диета за прочистване на тялото за известно време. Той е по-малко подходящ от постоянната храна, особено не за астеничните конститутивни видове и през студените сезони. Могат да възникнат ферментационни процеси и липса на протеини, витамин В12 и желязо.

Веганска диета (= Wendt животински протеин на гладно):

Особено за пикник и атлетични типове. Разумна диета, поне за определена фаза, за намаляване на метаболитните отлагания. Ако са изпълнени определени критерии (достатъчно зърнени храни, бобови растения, картофи и храни, съдържащи растителни протеини), това може да бъде изпълнено и постоянно.. Не се препоръчва обаче за деца.

Вегетарианска диета:

В зависимост от конституционния тип, това е в различна степен значима и общо препоръчителна форма на диета, която, когато се прилага правилно, не може да доведе до прояви на дефицит (както критиците казват отново и отново). Обратно: проучвания показват, че предимно вегетарианската диета значително помага за облекчаване, или. за премахване на почти всички болести на цивилизацията.

Вегетарианците са склонни да живеят по-здравословно от традиционните диети. Добавете към това и екологичния аргумент: отглеждането и производството на растителни храни е предимство в областта на енергетиката. Количеството на получената енергия се умножава поради печалбите. Напротив, това е с животински храни. Инвестираната енергия често надхвърля печалбата. Това се отнася по-специално за говеждото и кравето мляко (и техните продукти).

Диетата "Fit for Life" на Diamond:

Консумацията на плодова храна е подходяща сутрин за конституционния тип пичник, но за астениците малко по-малко. Препоръката да се яде протеинова храна, особено вечер, често води до проблеми, особено през нощта метаболизмът в черния дроб е обременен. Следователно „годен за живот“ е подходящ само с вариации.

Диета на Аткинс:

Тази по същество диета за угояване на месо не се препоръчва за нито един конститутивен тип. По време на диетата на Аткинс имаше многократни масивни пристъпи на подагра и други усложнения, които ги изключиха от обхвата на разумни хранителни насоки.

И още няколко думи за хранителните навици:

„Да хапнем сутрин като императори, за обяд като обикновени хора и вечер като бедари“.

Дали тази препоръка има смисъл зависи от индивидуалния биоритм. Типичните сутрешни птици могат да следват това, но типичните нощни птици биха се провалили в тази стратегия, защото биха имали проблем с производството на храносмилателни сокове. Ако беше правилно да се преведе основното ястие на сутринта, хората в средиземноморските страни щяха да направят обратното. Там вечерята е основното хранене - между другото, и основната възможност за разговор, което често противоречи на така категорично подчертаната препоръка „не говорете, докато ядете“.

Преподаването на конститутивни типове може да бъде обобщено в следната таблица:

Здравословна диета = пълноценна диета
+ като се вземат предвид индивидуалните храносмилателни способности
+ конституция