3 октомври 2007 г. в 0:00 ч. DagmaRA

зелена храна

Анди Тимкова дойде на срещата, настроен в зелени дрехи, след като изпи приятели на зелена диета с чаша зелен ечемичен сок. Може би е изяла зелено хапче изсушени водорасли. Анди беше много ентусиазиран от зеления начин на живот.

Защо залагате на зелено в храната?
„Бях поканен на среща на приятели със зелена храна преди около четири месеца. Разбрах, че зелените храни имат невероятни ефекти, затова започнах да ги използвам в собственото си семейство. Сокът от леторастите на младия ечемик и таблетките от изсушени водорасли ме харесаха. Отслабнах. Навсякъде обаче твърдя, че не съм отслабнала, а се е подула, защото съм била детоксикирана. Чувствам се много по-добре и изтласквам информацията за зелената храна допълнително. Хората, които използват зелени храни, ми се обаждат, обаждат ми се, консултират се.

Първоначалният ви интерес към зелените храни беше свързан със загуба на тегло?
Не, никога не ми се е налагало да отслабвам. От осемнадесетгодишна възраст имам готов размер тридесет и шест - тридесет и осем. Никога не съм била на диета. Просто исках да се очистя, да детоксикирам тялото си. Знаех, че имам повишено количество киселина в тялото си. Искам да кажа, че съм прекален като повечето хора. Засега имам малък опит със зелените храни, но е вярно, че ги предавам на много хора. Не принуждавам никого да прави нещо, знам, че не е добре. Всеки има свой собствен начин и трябва да се уважава различно мнение. Ако някой се нуждае от зелена храна, това е негово лично решение. Можете да натиснете опита, можете да кажете какво бихте направили, но по принцип не можете да принудите никого да прави нещо. Решението за начина на хранене трябва да бъде оставено на всички.

Откъде получавате толкова много професионална информация за зелената диета?
Уча за това, чета много, слушам много. Ако работата ми позволява, отивам на лекциите на лекарите. Интересна лекция изнесе например лекарят Мирослава Плчова от Центъра за спорт и превантивна медицина в Либерец, която отговаря за някои чешки олимпийци. Тя им поръча сок от млад ечемик и резултатите са значителни. Хората са по-ефективни, възстановяването е по-бързо. Виждате, че лекарите също започват да реагират на зелени храни, защото те са наистина чисти, без химикали.

Освен вас, някой друг от вашето семейство има добър опит с подобна диета?
Малките деца и възрастните хора реагират фантастично добре на зелена храна. 80-годишният ми баща беше в безсъзнание няколко дни след операция на сърцето. Не можахме да го вземем. Днес той е човек без очила, няма бръчки, пие виното си, има ново качество на живот. Той е жизненоважен. Прави неща, които не е правил от години. Той е лекар и ми каза, че е започнал да пие зелени издънки на ечемика само заради мен. Очевидно, когато му го донесох, така или иначе нямаше да ме направи. Е, сега той се пита. Той казва - добре е. Сам вижда, че зелените храни са страхотни. Болните хора са нещастни, но бих бил напълно егоист, ако не прокарам своите преживявания по-нататък и не ги задържам за себе си. Не мога да го направя.

Влизате във всичко с толкова ентусиазъм, колкото говорите за зелена храна?
Когато вярвам, че нещо е добро, да. Само ентусиастите движат историята напред.