Рецепта на Gab Kocák, която беше изпробвана от победителите в майския кръг на нашето състезание Готвим с Варшава в училище за готвене - Радостта от готвенето в Polus на Братислава.

снимка

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

Ненакиснатата леща се сварява отделно, докато омекне (20-30 минути). Ние не солим. Да гладуваме.

Разкъсваме билките на малки парченца, защото чрез нарязване те биха загубили качеството си (аромат). Смесете ги с леща.

Разкъсваме и сиренето на малки парченца. Маслините, лукът и обелената краставица се нарязват на ситно.

Смесете леща, сирене, билки, маслини, зелен лук, краставици и зърна от нар.

Подправете с масла, суши оцет, сок от лайм, соев сос, сол и прясно смлени подправки.