Днес съм сам вкъщи и освен това е петък, ден без месо. Приготвих за мен тази проста, вкусна и освежаваща зеленчукова салата. Може да се сервира като гарнитура към основно ястие или барбекю с месо, но с пресен пълнозърнест хляб това е и прост и вкусен обяд в тази жега - опитайте се да го приготвите.!
Сурови материали
Моите бележки
Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.
Приближаване
Приготвих необходимите зеленчуци.
Нарязвам червения лук на тънки полумесеци.
Към него добавих измита на кубчета салата краставица и чери домати, които нарязах на четвъртинки.
Добавих балканско сирене, нарязано на малки кубчета и накълцан магданоз.
Посолих, подправих с прясно смлян черен пипер, накапах с оцет и зехтин, разбърках добре заедно.
Сервирах го с прясно изпечен пълнозърнест хляб. Избрах червен лук вместо бял, защото той е по-подходящ за салати заради по-мекия си вкус и в този случай той перфектно хармонизира с деликатния вкус на чери доматите. Препоръчвам да опитате!