разнообразно меню

Съставки на 1 порция:

Пълномаслена горчица1 g
Броколи30 гр
Зехтин1 мл
Пчелен мед (7 г)1 чаена лъжичка
Сушени боровинки10 g
Смес от ядки0,5 шепи
Сол1 щипка
Пипер1 щипка
Нахут в саламура40 гр
Киноа сготвена50 гр
Балсамов оцет1 g
Печени сладки картофи30 гр

Не е необходимо да приемате протеини само от месо, източниците им също са зърнени култури. Топлата салата е чудесна само като основно ястие, но може да се използва и като гарнитура.

Сложете киноа преди готвене 10 до 15 минути във вода. След това излейте водата и сварете киното във вряща вода. Съотношението трябва да бъде 1: 2 (киноа: вода). Готов е за 15 до 20 минути, можете да разберете по факта, че семената ще бъдат прозрачни. Внимавайте с киноата, както и с други зърнени култури, лесно набира обем, така че не прекалявайте с дозирането. Дори малка порция може да се окаже достатъчна.

Измийте сладките картофи, нарежете ги на кубчета и печете в предварително загрята фурна 180 градуса. Оставете червените боровинки да омекнат във вода. Изплакнете нахута. Запарете броколите с гореща вода и нарежете на малки розички.

След това се пригответе дресинг от мед, горчица, зехтин и балсамов оцет. Тогава е по ваш вкус. Опитайте се да сложите една супена лъжица от всичко и продължете да подправяте.

Печен сладки картофи, варени и изплакнати смесете нахут, боровинки, броколи и ядки с киноа.

Отключете ексклузивно съдържание

Въведете вашия имейл, за да разкриете цялата статия и да получите:

  1. Разкрийте всички статии, скрити в ексклузивно съдържание
  2. Всички хранителни стойности и подробности за отделни рецепти
  3. Безплатни менюта или една от нашите електронни книги
  4. Редовна информация за новини от уебсайта и събития на нашите партньори