Вкусни десерти от праскови за всеки повод.

Прасковен маскарад без печене

консервирани

Имаме нужда от:

3 кутии консервирани праскови (432 г)

2 опаковки желе желе Dr. Oetker

1 кутия кондензирано подсладено мляко (354 ml)

Приближаване:

Изсипете сока от прасковите, смесете го с желето, което приготвяме според инструкциите на опаковката (оставете го да набъбне и след това го разтворете чрез нагряване), вместо желето можем да използваме пудинг на прах от Златното ухо. Оставете да се охлади .

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Разбийте кондензираното мляко, докато се сгъсти и след това добавете желе от праскови.

Нарежете прасковите на ситно и ги поставете на дъното на купата. Изсипете маса желе и кондензирано мляко.

Гарнирайте и оставете да се втвърди в хладилника. Пожелаваме ви добър вкус!

Видео урок

Обърната баница с праскови

Имаме нужда от:

Пресято брашно - 2 чаши (чаша = 200 мл) - давам гладко, но можете да опитате и полу-грубо

Захар - 1 чаша

Заквасена сметана - 2 супени лъжици

Разтопено масло - 90гр

Ванилия на вкус

Бакпулвер - 10 г (1 опаковка)

Разполовени праскови или кайсии (пресни през лятото, приготвени през зимата и отцедени от сок)

Приближаване:

Смесете яйцата със захарта, добавете сметаната, разтопеното масло, разбъркайте и накрая смесете свободните съставки. Смесете едно тесто.

Покриваме дъното на тортата с кръгла форма с хартия и я съхраняваме наполовина кайсии върху него, праскови или ябълки.

Поставете тестото върху плодовете, загладете с лъжица и изпечете.

Печете на 180 за около 30-35 минути. Отделете внимателно готовата торта от краищата с нож и я обърнете с чиния.

Каша за кексчета

Имаме нужда от:

Заквасена сметана - 200 мл (възможно най-дебела);

Захар kr. - 150 г;

Ванилин - на вкус;

Приближаване:

Оставете желатина да набъбне в студена вода и след това го разтворете чрез нагряване. След това оставете леко да се охлади.

Смесете извара със заквасена сметана, захар, ванилия - най-добре е да използвате електрическа бита за смесване.

Смесете желатина в извара.

Нарязваме плодовете на парчета и отиваме на слой. Напластете част от изварата в силиконовата форма, след това добавете парченца плодове, още един слой крема сирене, плодове и леко нарязани пандишпани. Добавете останалата част от крема, загладете и поставете в хладилника за поне 3 часа или докато сместа се втвърди. След това просто го изваждаме от формата и можем да режем.

Лек прасковен пай

Имаме нужда от:

път:

6 супени лъжици захар

6 супени лъжици обикновено брашно

1 бакпулвер

сметана:

3 ванилови пудинга

10 супени лъжици kr. захар

3 тигела заквасена сметана

по-нататък:

компот от праскови или кайсии

200 мл сметана за разбиване

Приближаване:

За тестото разбийте яйцата със захар, добавете брашното, смесено с бакпулвера. Печете на 180 ° C, докато пандишпанът се изпече.
Полейте още горещото тяло със сока от компота. Полагаме отцедените плодове от компота върху тялото.

Сварете дебел пудинг от млякото, захарта и пудинга на прах за крема. Оставете да се охлади, смесете заквасената сметана и слоя върху плодовете. Когато кремът се охлади напълно, разтрийте горната част на тортата с разбита сметана.

Непечена прасковена торта с грис крем

Имаме нужда от:

250 г масло или маргарин

1 чаша пудра захар

1 чаша грис за бебе (200 г)

1 кутия консервирани праскови (900g)

2 супени лъжици желатин (20g)

За декорация:

Киви или друг плод

Приближаване:

Готвим каша от мляко и грис, които оставяме да се охладят. Разбийте омекналото масло със захар и постепенно добавете жълтъците към сместа. Разбъркайте в гладък крем.

Смесете постепенно охладената грис каша в сметаната (по лъжица). Накрая разделете сместа на две половини и смесете какаото в една.

Отцедете прасковите от сока и оставете желатина да набъбне в сока.

Подреждаме формата за торта с диаметър 23 см с детски пандишпанови торти (можем да полеем с малко сок от праскова). Върху пандишпановия слой първо нанесете тъмна смес от грис и след това лека смес от грис. Поставете формата в хладилника, за да стегне.

Разтворете набъбналия желатин чрез нагряване на пламък - не гответе. Нарежете прасковите на по-малки парчета, разбъркайте и постепенно смесете желатиновата смес към тях.

Напластете желатиново-плодовата смес върху тортата. Приберете отново в хладилника (за 30-40 минути). Гарнирайте с плодове на вкус и можете да сервирате.

Фино прасковено руло

Имаме нужда от:

4 яйца - 4 белтъка, 4 жълтъка

80 г обикновено брашно

Пълнене:

Разбита сметана (200 g), захар (15 g) и твърдост

Праскови заварени, отцедени

Имаме нужда от:

Поставете фурната на 180 градуса. Разбийте 4 белтъка в снега и постепенно (за 3 пъти) разбийте захарта в снега. След това смесете жълтъците и аромата на ванилия при по-ниски скорости. Смесете на ръка в пресятата брашнена смес.

Изсипете масло и мляко в отделна купа. Вземете няколко супени лъжици от сместа, разбъркайте в течната смес и разбъркайте добре. След това смесете тестото с останалото. Смесете еднородно пухкаво вещество - тесто за руло.

Поставете тестото върху лист, застлан с хартия, и загладете, за да получите равномерен слой.

Печете при температура 170-180 градуса за 20-23 минути (следвайте фурната).

Разбийте сметаната със захар за плънката (можем да добавим и твърдост).

Оставете изпеченото тесто да се охлади до стайна температура, изрежете краищата, така че плочата да е права.

Пригответе лист хартия за печене, който е намазан с масло, обърнете плочата върху него и внимателно сгънете хартията за печене. Ще изрежем един от ръбовете на плочата по диагонал, а другия ръб на ивици - рулото ще бъде по-добре валцувано по този начин.

Поставете пълнежа с разбита сметана върху тестото, съхранявайте плодовете и навийте здраво с хартия за печене. След това го увиваме в друга хартия, подобна на фоайе.

Оставете да се охлади за 4 часа в хладилника и сервирайте.

Троха с баница с праскови

Имаме нужда от:

На пътя:

1 торба ванилова захар

1 торба бакпулвер

За крем:

1 кг мека извара

1 бал. пудинг на прах

1/2 лимон, използвайте само сок

1 чаша праскови, отцедени от сока

Приближаване:

Разтопете маслото и оставете да се охлади. След това смесете всички съставки върху тестото и направете ронлива смес. Върнете 1/4 път назад. Нанесете равномерно 3/4 път върху лист за печене, покрит с хартия за печене.

Смесете всички съставки за глазурата, с изключение на плодовете, и разпределете върху тестото. Запазете плодовете по ваш избор и сложете останалото тесто върху плодовете.

Печете в предварително загрята фурна за 175 градуса за 30-35 минути.

Пай с праскови "праскова перинка"

Имаме нужда от:

2,5 чаши обикновено брашно

200 г ароматизирана ванилова извара (аз използвах ванилов десерт от сирене Pilos)

2/3 чаши пудра захар

2 чаени лъжички аромат на ванилия (или 2 опаковки ванилова захар)

1 чаена лъжичка бакпулвер

За крем:

2 бала. ванилов пудинг

Консервирани праскови

Приближаване:

Смесете всички съставки за тестото, ако е твърде лепкаво, добавете още брашно.

Разделете тестото наполовина, увийте едно във фолио и поставете в хладилника. Разточете втория върху набрашнен плот в тънка чиния и го поставете върху лист за печене, застлан с хартия за печене. Можем да довършим тестото директно върху чинията).

Разбъркайте тестото с вилица и печете в загрята фурна на 200 градуса за 10-12 минути. От мляко, пудинг. на прах и захар, сгответе дебел пудинг. Поставете пудинга върху изпеченото тесто и поставете половината от отцедените праскови върху пудинга.

Извадете другата половина от тестото от хладилника, разточете го и внимателно го поставете върху прасковите и го загладете, така че тестото да копира добре повърхността на плодовете. След това поставете в загрята фурна и печете на 190 градуса за още 40 минути. Накрая поръсете с пудра захар и когато се охлади, можем да сервираме!

Фитнес десерт: Чаши със сирене и крем с плодове

Бърз и прост десерт, който е много популярен в нашия дом. Пълно е със здравословна извара, плодове, вкусна сметана и не съдържа захар. Пригответе и него!

Имаме нужда от:

300 г фина извара

150 г заквасена сметана

1 супена лъжица желатин на прах

Плодове на вкус:

Праскова, мандарина, портокал

Приближаване:

Разбийте изварата със заквасена сметана и мед. Обелете плодовете и ги нарежете на кръгчета - портокал, праскова и мандарина - на полумесеци.

Изсипете желатина в 100 мл мляко и го оставете да набъбне. След това прехвърлете на огън и загрейте, докато се разтвори - не гответе!

Оставете желатина да се охлади и след това го разбъркайте в сметаново-кремовата смес.

Ще приготвим десертни чаши, в които постепенно ще наслоим сметаната и плодовете. Отгоре може да се украси с натрошени ядки, шоколад или карамел.

Запазете десерта в хладилника за 30 минути.