Начало »9 вида от най-добрите пролетни зеленчуци и подправки за сезона

Пролетните зеленчуци и подправки включват лук, кольраби, аспержи, пролетен лук, сладък грах, ранно зеле, спанак, магданоз и кресон. През пролетта по време на събирането им те са много вкусни, свежи и ароматни - казва професор Катарина Хоракова, автор на няколко бестселъра.

пролетни
С действието си те провъзгласяват пролетта на човека. Тези видове са очевидно вкусни, но имат и нещо допълнително. Подбрахме онези видове зеленчуци и подправки, които имат божествен състав, защото съдържат изобилие от биоактивни вещества, минерали и витамини. Комбинирали сме следните рецепти, така че ястията да са възможно най-ефективни, така че метаболизмът да се активира максимално. Например, за да подготвите кожата за лятното слънце.

Какво съдържат и какво могат да направят?

Chive
Чрез комбиниране на сапонини (вторични растителни вещества), минерали и количества витамин С, той стимулира оптималното осигуряване на клетъчно кислородно дишане, като по този начин укрепва имунната система и осигурява ново излитане. Подобно на чесъна и лука, той съдържа алил изотиоцианат. Това насърчава разграждането на потенциалните канцерогени в тъканите.

Kaleráb
Стимулира метаболизма и образуването на кръв чрез ниацин (витамин В 3) и пантотенова киселина.

Магданоз
Съдържа гликозид апиин, който дехидратира тялото и ни прави най-подходящи. Идеален е срещу пролетна умора още и защото има високо съдържание на витамин С.

Аспержи
Съдържайки калий, той дехидратира тъканите и насърчава образуването на червени кръвни клетки чрез фолиева киселина. Това е пролетно чудо.

Кресон
Съдържа много ефективни горчични масла, които укрепват имунитета на организма и подпомагат лесното храносмилане. Витамин С и D, провитамин А и минерали като желязо и йод активират метаболизма.

Пресен лук
Чрез алицин (етерично масло) позволява по-бърз приток на кръв, подобрява транспорта на кислород и не позволява пролетна умора.

Грахови шушулки
Те активират растежа на клетките с помощта на протеини и богатството на магнезий, което допринася за мекотата и добрия външен вид на кожата.

Пролетно зеле
Той доставя важния манган, необходим за производството на пигмент в кожата и косата, който ни предпазва от слънчевите лъчи.

Спанак
Той стимулира метаболизма с фолиева киселина, подпомагаща производството на червени кръвни клетки. Витамините А и С, представени като клетъчни протектори, подготвят кожата за летните слънчеви лъчи. Тъй като има високо съдържание на хлорофил (зелено багрило), той също има благоприятен ефект върху производството на червени кръвни клетки.

ДРУГИ СТАТИИ

Трайните насаждения са основният стълб на всяка градина
Родът и видовете включват повечето растения, произхождащи от различни континенти от райони с различни климатични и почвени условия. В първоначалните мнения те са част от различни растителни съобщества. Основният избор при тяхното отглеждане е обусловен от познаването на първоначалните позиции, които можем да отразим върху нашите области на отглеждане. Словакия има много диференциран биоклиматичен характер и се предполага, че можем да отглеждаме избрани видове трайни насаждения на нашата територия ...

Опасност за детето? Това може да е козметика и някои растения!
Докато не сте имали дете, със сигурност не сте мечтали какво може да бъде опасно за неговото съществуване и здраве. За съжаление, въпреки всички усилия, които се опитваме да направим най-безопасния дом за нашето потомство, все още има много деца, които са сериозно наранени. Въпреки факта, че затваряме остри предмети и други опасни вещества на недостъпни места, ние затваряме щепселите, затваряме острите ръбове, поставяме лекарства и химикали ...

Статии с различни градинарски теми