Видео за здравето и медицината: Сенатори, посланици, управители, републикански номиниран за вицепрезидент (интервюта от 1950 г.) (февруари 2021 г.)

Тези тайни съвети за пазаруване ще ви помогнат да съхранявате килера и хладилника си с храни, които принадлежат към вашата захарна диета.

благоприятна

Не пропускайте този факт

Преминаването до непаричен хранителен магазин може да бъде предизвикателство за всички. Той се хвърля в сместа и купуването на храна може да бъде абсолютно зашеметяващо. Но следвайки няколко прости съвета, можете да управлявате пазаруването на хранителни стоки и да научите как да съхранявате хладилник с храна за здравословна диабетна диета.

Вашият първи съвет? Като цяло искате да се съсредоточите върху пресните храни в оригиналната им форма - плодове, зеленчуци, риба и бедни протеини. „Препоръчвам на хората с диабет да консумират храни с възможно най-краткия списък на съставките“, каза Грегъри Додел, доктор по медицина, ендокринолог от болница Mount Sinai St. Люк-Рузвелт в Ню Йорк.

След това използвайте тези девет стратегии, за да получите най-много хранителни вещества за парите си всеки път, когато купувате хранителни стоки.

Картирайте предварително седмичното си меню. „Трябва да го направите, преди да отидете в магазина за хранителни стоки, за да планирате менюто си за тази седмица“, каза Тоби Смитсън, RDN, CDE, говорител на Академията по хранене и диететика и автор на Планирането и храненето на диабет за манекени. „Когато планирате какво ще правите, направете опис на наличните и направете списък с хранителни стоки.“ Той предлага да се определи един ден в седмицата за планиране и пазаруване. „Планирането напред е по-малко стресиращо и е много по-лесно да се следва планът за здравословно хранене“, обяснява той.

Не купувайте на гладно. Това не е просто стара вълнова история. „Когато сме гладни, ние сме склонни да жадуваме за най-качествените храни като механизъм за оцеляване“, казва д-р Додел. "И ако човек с диабет тип 2 има ниска кръвна захар, той може да е най-сладката храна, за да повиши най-бързо кръвната си захар." Ако разглеждате пътеки за храна в този режим, е по-трудно да направите разумни, балансирани опции.

Залепете външния ръб на хранилището. „По периметъра на склада могат да се намерят много здравословни храни - пресни продукти, млечни и пресни птици, риба и постно месо“, казва Мери Чоат, RDN, преподавател по хранене и хранене в Хановерската потребителска кооперация в Ню Хемпшир. Тук трябва да прекарвате по-голямата част от времето си в историята на храните, но също така е добре да се впуснете и в някои от уличките. „Вижте пълнозърнести хлябове, зърнени храни и тестени изделия, консервиран боб и зеленчуци - изберете версията без сол - и здравословни маслини и рапично масло“, казва Чоат.

Внимателно подберете пълнозърнести храни. „Когато на даден продукт се казва„ направен от пълнозърнести храни “, това не означава непременно, че е 100 процента пълнозърнести„, казва Сара Асбъри, RD, регистриран диетолог в Тексаския университет в Далас. „Уверете се, че в раздела за съставките на етикета за хранителна стойност има пълнозърнест продукт с първия етикет„ цял “и че храната съдържа здравословно количество фибри на порция.“ Американската диабетна асоциация препоръчва да се съсредоточите върху около 25 грама фибри на ден, ако сте жена и 38 грама, ако сте мъж.

Вземете "без захар" със зърно сол. „Това е червен флаг за силно преработени храни, които, макар и произведени без захар, могат да съдържат други въглехидратни компоненти, които могат да повишат нивата на кръвната захар“, казва Чоат. Винаги трябва да проверявате етикета за хранителни стойности за грамове въглехидрати в храни без захар. Чоат също казва, че етикетира етикети "без мазнини" върху пакетираните храни, защото много често отстранената мазнина е заменена със захар.

Сканирайте етикетите за общо грамове. "Хората често търсят грамове захар в хранителната лента, но хората с диабет тип 2 също трябва да гледат грамове от общите въглехидрати, защото всички видове въглехидрати могат", казва Смитсън. След като разберете размера на порцията и съдържанието на въглехидрати в храната, можете да определите размера на порцията, който ще се побере във вашия дневен прием на карбид.

Пазарувайте замразени извън сезона. Купуването на пресни плодове и зеленчуци не е единственият начин да се възползвате от хранителните им предимства. Тъй като плодовете и зеленчуците са склонни да замръзват, когато имат най-висока зрялост, замразените варианти са не само подходящи, но и хранителни вещества. Само не забравяйте да купувате замразени продукти с добавена захар или сол. Замразена или прясна, изберете дъга от производството, за да получите най-широк спектър от хранителни вещества.

Деактивиране на транс. Един от най-здравословните компоненти по отношение на диабет тип 2 и цялостното здравословно състояние са трансмазнините. „Транс мазнините могат да повишат LDL (лошия) холестерол и да понижат HDL (добрия) холестерол, увеличавайки риска от сърдечни заболявания, така че е най-добре да го избягвате изцяло“, казва Асбъри. „Уверете се, че етикетът за хранителна стойност на всичко, което купувате в хранителния магазин, гласи„ 0 грама трансмазнини “.

Доставка на здравословни закуски. „Важно е да вземете добри, здравословни закуски, докато пазарувате“, добавя Додел. "Любимите ми са бадеми, орехи и протеинови блокчета. Не забравяйте да проверите етикетите и да изберете протеиновото блокче с най-ниско съдържание на захар/въглехидрати и най-високо съдържание на протеини."