Всички знаем, че зеленчуците и плодовете са неразделна част от здравословното и балансирано хранене. Искам да кажа, определено всички възрастни. Децата често са на различно мнение. Много майки тъжно въздишат и свиват рамене. Имам две деца вкъщи и без изтезания признавам, че зеленчуците със сигурност не попадат в топ 10 на любимите ястия на децата ми. Предполагам, че сладките плодове, ябълките или освежаващите плодове все още биха се преборили там, но краставица? Репичка? Kaleráb? Червен пипер? Те вече извиват крака, хвърлят кисели гримаси и протестират на глас. Затова съм подготвил няколко съвета как да направя пътуването за откриване на нови вкусове на зеленчуци и плодове по-приятно и по-лесно за децата. Любопитни сте, какви съвети са това?

Какво ще научите през младостта си ...

Много е важно вашето бебе опитах различни видове зеленчуци и плодове в най-ранна възраст. Периодът на първите храни е идеалното време за откриване на нови вкусове и развитие на вкусови рецептори. С нарастването на бебето свикването с нови вкусове става по-трудно. Определено обаче никога не е късно за ново начало и отстраняване на щетите в диетата на детето.

В нашия блог можете да намерите и много вдъхновение за рецепти със зеленчуци и плодове, подходящи за деца от 1-годишна възраст.

Може би синът ви е само на 4 години и отново отхвърля всички отчаяни опити да консумира това неустоимо броколи. Или имате у дома изискан първокурсник, който всеки ден ще носи обратно от училище консерва от резени ябълки. Незасегната. Без значение колко поразителни са децата ви, не се отказвайте!

научите

Бъдете пример

Вероятно ще ви е трудно да научите детето си на любовта към зеленчуците и плодовете, стига купичките с плодове у дома да се прозяват от празнота и зеленчуците да бъдат разпознати може би от книгите с картинки. Децата са изключително възприемчиви и също копират вашите хранителни навици. Вашият ентусиазъм за нови вкусове на зеленчуци или плодове трябва да бъде неподправен и естествен. Затова яжте зеленчуците и плодовете в тяхно присъствие, дайте им вкус, предлагайте ги напълно естествено и естествено. Децата ще се присъединят.

Синът ми наскоро изстена над чиния със зеленчукова супа, която очевидно не му хареса. Така измислихме заедно игра, в която всяка лъжица супа беше „играчка кола“, която паркирахме в гаража - в устата си. След супата просто беше прашно.

През целия ден

Не ограничавайте консумацията на зеленчуци само през основното течение на деня. Предложете парче пипер или домат за закуска, до кок за закуска, но спокойно обслужвайте децата напр. кальраби, моркови или ябълкови канапета също за популярна приказка. В крайна сметка никъде не е написано, че филмът ще се хареса само с пукащ джоб с пуканки.

Започнете с малки порции

Огромна планина от непознати зеленчуци в чиния би уплашила много, иначе благодарни, вечерящи. Започнете бавно и постепенно. Приемливо количество, нарязано на по-малки парченца и успешното му консумиране ще даде на детето чувство на гордост, че е изяло всичко. По-големите деца могат сами да решат колко порция да сложат в чиния. Златното правило трябва да бъде това децата не решават какво ще дойде на масата, но могат да решат колко храна да ядат.

Не се отказвайте след първия неуспешен опит

Детето трябва да вкуси новия вкус средно 10-15 пъти, преди да може напълно да се идентифицира с него. Не изрязвайте цвеклото от семейното меню, само защото за първи път не е пожънало очаквания успех. Моля, опитайте отново след 3-4 дни. Не харесахте ли салатата от цвекло? Няма значение, опитайте следващия път печено цвекло. Или го включете в торта. Дори и най-придирчивият език със сигурност няма да устои на такова нещо.

Кифли от цвекло, които могат да се ядат от деца от 1 година

Комбинирайте зеленчуци с по-лют вкус с известни сладки вкусове, напр. с моркови, чери домати или ананас. В началото може да не навреди леко да подсладите зеленчуците с мед или друг подсладител. Постепенно обаче за останалите хранения постепенно намалявайте дозата на захарта.

Избягвайте аргумента "Все пак е здравословно"

В частност по-големите деца може вече да са алергични към този лист и храната с етикет „здравословна“ дори не е малко привлекателна за тях. Този атрибут най-често се свързва с непопулярни зеленчуци или плодове, които изобщо не харесват. Те получават обща представа, че всички храни, озаглавени здравословни, автоматично имат нисък вкус.

Затова наблегнете на добрия вкус, приятния цвят или консистенцията, или се опитайте да разкажете на децата цялата история за пристигането на плодове или зеленчуци на вашата маса. Децата обичат историите и имат богато въображение. Сигурен съм, че ще получите повече история за пътуване с банан или патладжан, отколкото безкрайно мислене колко са здрави.

Приятна атмосфера на масата

Трябва да се наслаждаваме на добра храна на спокойствие и без стрес. Много е важно децата да не изпитват напрегната атмосфера, когато се хранят, само защото родителите им авторитетно настояват за необходимостта да ядат всичко до последния глътка, включително мега здравословна порция салата от краставици. Спокойно и спокойно настроение на масата е основна предпоставка децата да имат желание да опитат още по-малко популярни или изразителни вкусове и да могат да споделят впечатленията си от храната със знанието, че тяхното мнение също се приема.

Не пестете похвали, когато едно дете си сътрудничи добре. Дайте му избор: Не е нужно да ядат непопулярни чушки, но могат да изберат домати или зелен лук. Подобно е и с плодовете. Имате ли упорит противник на ябълките у дома? Без драма - бананите, крушите или ягодите запълват достатъчно дневната му дажба фибри и витамини. Освен това вкусовете се променят. Може би детето ви днес не иска да яде домат за нищо на света, което е изяло без проблеми преди няколко месеца. Това е просто преходен период, който ще прозвучи веднъж.

Сладостта като награда? Предпочитам да не.

Много майки прибягват и до този малък бизнес: „Когато изядете всички тиквички, получавате от мен бонбони или шоколад като награда“. Опасното е, че dТя получава убеждението, че тиквичките или други зеленчуци са „лошата“ храна, консумацията на която, ако страдам, ще бъда възнаградена.. Не е правилно обаче да се използва ситуацията по обратния начин и да се наказват децата, че не ядат порции зеленчуци или плодове. По този начин ще предизвикате у тях повече съпротива, отколкото любов към тези витаминни бомби.

Храним се и с очите си

Включете въображението си и се опитайте да предложите на детето си чиния на следващия курс, което ще го развесели. Можете да създавате весели цветни картинки от парчета плодове или зеленчуци с популярни мотиви - животни, играчка или усмихнато лице. И няма да ви отнеме много време. Просто са необходими вкус и малко усилия, за да експериментирате. Децата със сигурност ще оценят ентусиазма ви и може би следващия път съветите ще ви помогнат да подготвите ново животно или персонаж. Определено си заслужава за тези весели очи и щастливи езици. Ще стискам палци за теб!

Вярвам, че моите съвети ще ви помогнат и следващия път ще изпробвате някои (ако не всички) от тях.;-)

Можете да прочетете други интересни статии тук: