Въпреки че цената на шам-фъстъците е висока, има основателни причини да се отдадете на тях.
Шам-фъстъците са може би най-старите ядки в света, тъй като са отглеждани в Ирак и Иран още през 6000 г. пр. Н. Е. Дори хората от древността вярвали в тяхното здравословно и лечебно въздействие.
И те бяха прави. Шам фъстъкът съдържа витамини А, С, Е, В6 заедно с вещества като ниацин, рибофлавин, тиамин, фолиева киселина, минерали като магнезий, манган, фосфор, желязо, мед, калций, селен, цинк и в допълнение натрий, калий и бета -каротин.
Следователно с този състав не е изненадващо, че шам-фъстъците имат огромни ползи за здравето на нашето тяло.
1. Регулиране на нивото на хемоглобина, кръвното налягане и кръвообращението
Витамин В6 в шам-фъстъците помага за производството на хемоглобин, който е отговорен за разпределението на кислорода в тялото. Така че, ако страдате от ниско кръвно налягане, поглезете се с този деликатес.
Съдържанието на натрий и калий също допринася за регулирането на кръвното налягане, което е само поредната стъпка към здраво сърце.
В същото време много изследвания потвърждават, че консумацията им помага за регулиране на притока на кръв.
2. Здраво сърце
Тази полза от шам-фъстъците е може би най-голямата. Много изследвания показват, че шам фъстъкът е най-добрият избор на ядки, поддържащи сърцето. Антиоксидантите, мастните киселини участват в неговата подкрепа, да не говорим за ефектите, свързани с корекцията на кръвното налягане и нивата на холестерола в кръвта.
3. Насърчаване на имунитета и намаляване на възпалението в тялото
Естественият начин да изритате имунната си система е да включите шам-фъстъци в диетата си. Това се дължи на факта, че шам фъстъкът съдържа високо съдържание на антиоксиданти, които помагат за изхвърлянето на свободните радикали от тялото.
Шам фъстъкът съдържа и вещества (витамини А и Е), които имат противовъзпалителен ефект и по този начин предпазват тялото ви от болка от възпаление в тялото.
4. Насърчаване на храносмилането и борба със затлъстяването
6 от 10 души имат незадоволително храносмилане, което се дължи на техните нездравословни хранителни навици. Фактът, че шам-фъстъците съдържат висок процент фибри и никакви калории, е чудодеен факт не само за подобряване на храносмилането. Повишеният прием на фибри също помага на човек в борбата срещу затлъстяването, както и в процеса на отслабване.
5. Профилактика на диабета и контрол на кръвната захар
Високият дял на фосфор в шам-фъстъците е естествен начин да предпазите тялото си от диабет тип 2. Той също така регулира кръвната захар.
6. Превенция на рака
Елиминирането на токсините чрез антиоксиданти е друго голямо предимство на шам-фъстъците. Този фактор допринася за профилактиката на рака само чрез включване на шам-фъстъци в диетата.
7. Защита на кожата
Висока част от витамин Е се използва в много домашни рецепти за суха кожа. В същото време високият дял на витамин В6 помага в борбата с различни кожни инфекции, като насърчава производството на хемоглобин и червени кръвни клетки в организма. Тези фактори водят до факта, че дори чувствителната кожа при редовна консумация на шам фъстък може да бъде защитена от повтарящи се инфекции.
8. Намаляване на косопада
За разлика от повечето предимства, които представяме, този е предимно за красота. Недостигът на биотин причинява загуба на коса. Както се потвърждава от много проучвания, консумацията на шам фъстък води до спиране на косопада, тъй като шам фъстъкът естествено съдържа биотин.
9. Предотвратяване на признаци на стареене
Бръчките и по-дълбоките линии на лицето са най-известните признаци на стареене. Високият дял на витамин Е в шам-фъстъците допринася за намаляване на тези несъвършенства на лицето.
Без значение под каква форма се наслаждавате на шам-фъстъците, остава важно да обърнете внимание на тяхното качество. Шам-фъстъците трябва да са зелени и да не миришат на мухъл. Надяваме се, че сме ви дали основателни причини да включите шам-фъстъци във вашата диета.