Източник на снимки: Shutterstock.com
1. Най-добрата храна за бременни жени
Има много дискусии за това дали изварата е подходяща и за жени, които очакват бебе. И какъв е отговорът? Да, така е! Тази реколта е отличен източник на калций, което е необходимо за мускулни контракции, включително мускулите в сърцето, и за правилното функциониране на нервите. Можете да получите до 18% от препоръчителната дневна доза калций от една чаша извара. От друга страна съдържа и фосфор, което е важно при изграждането на костите дори по време на бременност. Една чаша извара включва до 48% от препоръчителната дневна доза фосфор.
Прочетете също:
2. Няма да имате проблеми с храносмилането
Изварата съдържа казеин и суроватъчен протеин. Докато суроватъчните протеини се усвояват лесно в човешкото тяло (за по-малко от час), храносмилането на казеина отнема повече време (повече от седем часа). Така или иначе, тази храна не натоварва стомаха ви до такава степен, така че е популярен и сред спортисти, които търсят „по-леки“ храни. Благодарение на високото си съдържание на калций, той също така помага за намаляване на киселини и болки в стомаха.
3. Добавете повече протеини към вашата диета
Добре известно е, че вашата диета също трябва да е богата на протеини. Как да ги получите? Съдържа извара значително количество протеин, които са идеални за вегетарианци. Те трябва да заместят липсващите протеини от месни продукти поне по този начин и да осигурят необходимото дневно количество протеин. Една чаша крема сирене съдържа 23 g протеин, което е 41% от препоръчителната дневна надбавка за мъже и 50% за жени.
Източник на снимки: Shutterstock.com
4. Подходящ за сърце и кръв
Изварата е отличен източник на магнезий, повечето от които е концентриран в човешките кости. Това вещество действа и като катализатор, насърчава биохимичните реакции, активира различни ензими в организма и осигурява правилното функциониране на мускулите и нервите. Той също така играе важна роля за поддържане на нивата на кръвната захар и предотвратява запек, инфаркт, но също и психични разстройства или мигрена.
5. Контролира безпокойството
За разлика от повечето други хранителни вещества, изварата също съдържа калий. Той осигурява баланса на течностите в тялото, облекчава мускулните крампи дали помага на мозъка да функционира правилно. Редовният прием на калий предотвратява риска от инсулт чрез понижаване на кръвното налягане. То е също полезно при намаляване на нивата на стрес и безпокойство. Чувствате ли се стресирани по време на работа? Купете извара и я вземете като вкусен оловрант, който определено няма да развали настроението ви.
6. Цинкът също е важен
Количеството цинк, съдържащо се в изварата, е около 4% от препоръчителната дневна доза. В човешкото тяло се намира в мозъка, мускулите, костите, бъбреците, черния дроб и очите. По този начин цинкът е един от микроелементите, чието присъствие в тялото ни помага за подобряване на имунната система храносмилането, но също така се бори със стреса и безпокойството. В случая с очите, той лекува нощна слепота и подобрява цялостното им здравословно състояние.
Не забравяйте да прочетете и: