Zdravoschudnut.sk

Като цяло можем да кажем, че получаването на необходимите хранителни вещества за нашето здраве е по-здравословно от самата храна, отколкото получаването им от добавки, т.е. хранителни добавки.

В някои случаи можете да консумирате повече от 100% от ODD (препоръчителната дневна доза) на един от хранителните вещества в самата храна през деня. Ето защо не е необходимо да се посяга към хранителни добавки. Тези 8 храни с високо съдържание на хранителни вещества са доказателство за това.

8 храни с високо съдържание на хранителни вещества

храни

Кел е изключително здравословна храна. Това е една от няколкото храни, които съдържат много необходими хранителни вещества. Съдържа основно много витамин К1, който е от съществено значение за съсирването на кръвта и играе важна роля за здравето на нашите кости.

Една чаша къдраво зеле съдържа до 900% нечетност на витамин К1, 134% нечетност на витамин С и до 111% нечетност на мед. Няколко пъти сме писали в нашия блог, че зелето не е популярен зеленчук, но съдържа голямо количество фибри, манган, витамин В6, калий и желязо.

Морски водорасли

Една трета от населението на света страда от йоден дефицит. Това причинява проблеми при възрастни, особено с щитовидната жлеза. Ако бременна жена има йоден дефицит, тя има по-висок риск от умствена изостаналост и по-висок риск от аномалии в развитието.

Морските водорасли са богати на йод. Препоръчителната дневна доза йод при възрастен е 150 микрограма на ден.

Поради факта, че има няколко вида водорасли, съдържанието на йод също варира. По принцип 1 грам водорасли WAKAME съдържа от 30 до 110 mg йод, което е близо до стойността на ODD. Един грам водорасли KELP или наричан още KOMBU съдържа от 700 до 1500 микрограма, което е 460 до 1000% от ODD йод.

Консумацията на морски водорасли е евтина, но в същото време ефективна профилактика за предотвратяване на дефицит на йод в тялото ви.

Разбира се, не трябва да консумирате водорасли всеки ден, особено ако посегнете към KELP, тъй като може да съдържа до 10 пъти коефициента на коефициент на неблагоприятно на йода, което от своя страна може да причини странични ефекти.

Ето защо не е необходимо да преувеличавате и консумирате всички храни с умереност и здрав разум!

Печено

Черният дроб съдържа най-много хранителни вещества, когато става въпрос за животински продукти. Съдържа голямо количество основни хранителни вещества като витамин В12, витамин А, желязо, фолиева киселина и мед.

Витамин В12 е много важен за човешкото тяло и играе решаваща роля за здравето на клетките, мозъка и нервната система.

Например, порция телешки черен дроб (100 g) съдържа до 1200% нечетлив витамин В12, 700% нечетлив витамин А и 700% нечетен мед.

Разбира се, дори тук не се препоръчва да се консумира повече от веднъж, максимум 2 пъти седмично, така че да не натрупвате в тялото си излишък от гореспоменатите хранителни вещества.

За ядки

Ако имате недостиг на селен, тогава ядките на пара могат да бъдат идеална закуска за вас. Подобно на други хранителни вещества, селенът е от съществено значение за доброто човешко здраве. Той е от съществено значение за правилната функция на щитовидната жлеза и имунната система.

Препоръчителната дневна доза селен е от 50 до 70 микрограма, които можете лесно да консумирате с една голяма пара ядка.

Една пара ядка съдържа до 95 микрограма селен.

Черупки

Мидите са една от най-питателните храни в света. Те са пълни с витамин В12. Не бихте повярвали, но 100 грама миди съдържат до 1600% НЕЧНО витамин В12. Освен високото си съдържание на витамин В, те съдържат още калий, селен и желязо.

Стридите съдържат и големи количества цинк.

Мидите са идеални за възрастни хора, тъй като високото съдържание на витамин В12 се препоръчва да се консумира предимно от хора над 50-годишна възраст.

Сардини

Въпреки че сардините са малки рибки, те съдържат много необходими хранителни вещества. Повечето от нас ги купуват в консерва, заредена със собствен сок или в друг домат, например. Но здравите също са на скара.

Сардините съдържат много омега 3 мастни киселини, които подобряват здравето на сърцето.

Една порция (1 кутия) сардини съдържа повече от половината коефициент на нечетливост на омега мастни киселини. Те дори съдържат до 300% ODD на витамин В12!

Сардините също съдържат големи количества селен и калций.

Жълт пипер

Жълтият пипер съдържа голямо количество витамин С. Консумацията на витамин С е много важна за човешкия организъм. Недостигът на витамин С може да причини умора, кожни обриви, мускулни болки и кървене.

Един голям жълт пипер съдържа приблизително 600% ODD на витамин С, което е приблизително 75 до 90 mg.

За да ви даде по-добра представа, жълтият пипер съдържа 3 до 4 пъти повече витамин С от оранжевия. Така че си струва да се чудите дали предпочитате да закусите жълти чушки, отколкото 3-4 портокала 😀

Масло от черен дроб на треска

Недостигът на витамин D е един от най-често срещаните недостатъци в човешкото здраве в света. Това е така, защото витамин D е с много ниско съдържание на храна. Витамин D се съдържа главно в мазна риба, рибено масло от черен дроб, яйчни жълтъци и гъби.

Витамин D е от съществено значение за здравето на нашите кости. Без достатъчно витамин D имунната ни система е отслабена, което може да доведе до различни заболявания и дори рак.

Чернодробното масло е подходящо за хора, които живеят по-далеч от екватора и нямат достатъчно витамин D от слънчевите лъчи, особено през зимните месеци.

За да ви дадем представа, един PL масло от черен дроб на треска осигурява 2 до 3 грама омега 3 мастни киселини и до 200% ODD на витамин D.

Маслото от черен дроб на треска съдържа високи количества витамин А, приблизително 250% нечетни.

Накрая

Въпреки че консумацията на мултивитамини под формата на добавки е добра за някои хора, това не е необходимо. Просто добавете някои от гореспоменатите храни към обичайната си диета и не е нужно да се пълните с изкуствени заместители под формата на таблетки.