Може би просто сте се насладили на добър обяд преди малко и сте се насладили на сладка точка накрая под формата на вкусен десерт. Усещането за ситост обаче не ви продължи дълго. Не знаете защо е така? Марсела Свободова пише за idnes.cz.

поради

Понякога гладът звучи твърде често, въпреки че преди време сте яли обилен обяд. Преди да измиете чиниите, вече обмисляте какво да поставите на повода. Разбира се, постоянният глад води до преяждане, което носи полза не само на вашата фигура, но преди всичко на вашето здраве. „Нормално е да имате повишен апетит след тежка тренировка във фитнеса или по време на менструален цикъл, бременност или кърмене“, каза специалистът по хранене Аманда Фоти от Selvera Wellness пред msm.com. Но ако винаги се чувствате като пот без дъно, нещо не е наред. Научете какво може да стои зад вашия вълчи глад и преяждане.

Не ядете достатъчно често

Това твърдение може да звучи малко абсурдно, особено когато се опитвате да укротите храната, но дългите пропуски между храненията могат да доведат до постоянен глад. Специалистът по хранене Камила Новотна от Света на здравето вярва, че най-големият проблем, поради който повечето хора с наднормено тегло имат бавен метаболизъм и чувство на глад, е нередовната диета, гладуването и едностранчивите, строги диети, които също могат да навредят на здравето. "Като не давате на тялото редовни дози храна, ще накарате тялото да съхранява енергия в запаса и да усвоява храната по-бавно, веднага щом се храните правилно. Редовни и достатъчно големи дози храна, които ще напълнят до около 2-3 часа, ще поддържа метаболизма в правилна работа “, обясни Камила Новотна и отбеляза, че правилната закуска е много важна.

"Със сигурност няма да помогнете на тялото си, когато отидете на работа сутрин без храна. Точно обратното. Без доза сутрешна енергия метаболизмът няма да работи и да гори добре. Не си струва да подценявате режима на пиене. Тялото буквално зависи от водата и затова при дехидратация също изгаря по-бавно, уморени сме, имаме главоболие “, каза Новотна, която препоръчва пиенето на зелен чай за стимулиране на метаболизма. Съдържа катехини, вещества, които помагат за разграждането на мазнините. „Вечер обикновено се препоръчва да не се яде поне два до три часа преди лягане, защото храносмилателната ни система също се нуждае от регенерация.

Въпреки факта, че тежките ястия, консумирани вечер, причиняват гадене, влошават качеството на съня и оказват негативно влияние върху външния вид на кожата и накрая влияят върху теглото. Има противоречия относно това кога е добре да се яде за последен път вечер и вероятно сте чували за вълшебните 17:00. Ако си легнете преди осем часа вечерта, тогава е добре. Но ако все още сте будни в полунощ, тогава определено ще сте гладни за сладкиши и може да изпитате неконтролиран глад. Освен това последицата е бавен метаболизъм, който води до последващо наддаване на тегло. По този начин времето на последното хранене зависи от времето, когато си лягате “, обясни Новотна.

Вие сте дехидратирани и ожаднявате от глад

Със сигурност някога сте чували поговорката „гладът е прикрита жажда“. Водата, особено в комбинация с фибри, наистина може да предизвика усещане за ситост. Тогава неадекватното пиене може да увеличи чувството на глад. Специалистът по хранене Фоти обясни, че чувството на глад и жажда идва от една и съща част на мозъка, хипоталамуса, и поради това е трудно за нашето тяло да разпознае дали сме жадни или гладни. Диетологът Каролайн Кауфман препоръчва да се спазва редовен режим на пиене, да се поставя бутилка вода на бюрото и да се пие редовно от нея. Кауфман също ви напомни как лесно да проверите дали пиете достатъчно или не. Когато се дехидратира, цветът на урината е тъмножълт, докато при достатъчен режим на пиене е светложълт или бистър.

Храната ви не съдържа правилното съотношение на хранителни вещества

Диетологът Кауфман ви съветва да пазите трите основни съставки при избора на десетата: фибри, протеини и малко здравословни мазнини. Според нея тези три компонента ще спомогнат за забавяне на храносмилането, ще поддържат нивата на кръвната захар в баланс и ще ви задоволят за по-дълъг период от време. Специалистът по хранене Novotná също препоръчва да се уверите, че вашата диета съдържа достатъчно протеини, които не са просто градивен елемент за мускулите. Активната мускулна маса се нуждае от енергия и по този начин помага за по-бърз метаболизъм. И на какви храни можете да се отдадете всеки ден, според Новотна? "Опитайте пъстърва, сьомга, пуйка и пиле, яйца, млечни продукти, козе или овче сирене, боб, нахут или леща, темпе, тофу. Също толкова важно е достатъчно желязо, което пренася кислород до клетките и следователно до мускулите. Ниски нива на след това желязото кара мускулите да нямат достатъчно кислород за работата си и метаболизмът им стагнира, проблем, който засяга предимно жените по време на менструация, така че си струва да се добавят с желязо в редовни дози, като се използва подходяща диета (червени плодове, вътрешности, боб, броколи ) или с хранителни добавки, съдържащи желязо. Веществата, които съдържат джинджифил или лют пипер, по-специално капсаицин, също могат да се използват за подпомагане на метаболизма в подходяща степен ", каза Новотна.

Ядете прекомерно количество прости въглехидрати и захари

Тази купчина спагети за обяд или три шишарки за закуска може да действа като диета, която със сигурност ще ви задоволи, но не ме разбирайте погрешно. Консумирането на големи количества прости въглехидрати, като бял хляб, тестени изделия или сладкиши, само ще повиши апетита ви. Фоти обясни, че след обяд, пълен с прости въглехидрати, нивото на кръвната захар се повишава бързо и след това бързо спада. И тялото ви скоро ще се нуждае от повече гориво. Това ви поставя в омагьосан кръг, когато никога не се чувствате сити, дори когато всъщност преяждате.

Според Novotná е уместно да се фокусираме върху протеините вечер и да ограничим въглехидратите като тестени изделия и картофени ястия, сладкиши, сладкиши, подсладени млечни напитки или дори излишен мед в чая. "Здравословното не означава диета. Въглехидратите повишават нивото на инсулин, което предотвратява изгарянето на мазнини. Напротив, протеините се грижат за регенерацията и храненето на мускулите, които играят важна роля в изгарянето на мазнините", каза Новотна.

Ти си стресирана

Нашите мисли и емоции често са виновни за постоянното чувство на глад и преяждане. По-точно тези, които ни стресират. Диетологът Кауфман обясни, че стресът увеличава производството на хормона кортизол, който повишава апетита. Тази теория е подкрепена от много научни изследвания. Според някои изследвания храните, до които достигаме при стрес, всъщност могат да помогнат за намаляване на тревожността. След като ги консумирате, временно ще се почувствате по-добре, но в крайна сметка това ще завърши отново с преяждане и повишен апетит. "Нивото на кортизол в кръвта е високо при хора, които са под постоянен натиск. Това забавя метаболизма и има познато чувство на умора, депресия и невъзможност да отслабнете или да поддържате тегло. Което причинява допълнителен стрес и нервност. Това е такъв омагьосан кръг, от който се стига само до един изход. Това е да се избягват стресови ситуации, правилната вътрешна нагласа и подходящо избраната мотивация за промяна ", съветва Новотна.

Спиш малко

След безсънна нощ или твърде ранен будилник е нормално да имате неутолимо чувство на глад и желание за мазни храни и глад, пълни с прости въглехидрати. Сънят е много тясно свързан с два хормона на глада - лептин и грелин. "След като тези хормони са извън баланса, те причиняват много пакости в тялото ни. Лептинът, известен още като хормон на ситостта, също помага за регулиране на теглото. Високите му нива сигнализират на мозъка, че сме сити и можем да се ангажираме с въпроси, различни от храна. липсва лептин в детска възраст, може да се появи болестно затлъстяване. Веднага щом функционирането му се наруши от нещо, човек спира да се чувства сит, което го принуждава да яде все повече и повече ", обясни Камила Новотна.

Можете да поддържате правилното ниво със здравословна диета, половин час упражнения на ден, достатъчно сън и редовна консумация на омега-3 мастни киселини. В съня нивата на лептин се повишават естествено. Вторият от тези хормони, грелин, чувства глад. Образува се в тънките черва, дванадесетопръстника и стомаха, откъдето пътува до мозъка и повишава апетита. Според специалист по хранене този хормон може да бъде „преварен“, като бавно се наслаждавате на храната.

Зад алчността може да стои и здравословен проблем

Ако вече сте изследвали всички други възможни причини за постоянното си преяждане и нищо не се е променило, може да е препоръчително да посетите Вашия лекар, за да изключите здравословен проблем. Апетитът най-често се повишава от здравословни проблеми като диабет, хипертиреоидизъм, депресия или ефектите на някои лекарства. "В допълнение към анорексията, булимията и затлъстяването, преяждането е хранително разстройство. Засяга както мъжете, така и жените, но е много по-често при жените (до 85 процента от случаите). В този случай (независимо дали през нощта преяждат, припадъци свързано с гладна стачка или траур) се превръща в психологически инструмент. Ако това не е просто случайно преяждане, а наистина психично заболяване, то трябва да се лекува професионално ", посочи друг здравословен проблем от диетолога Камила. Novotná.

Съвети и съвети:

Как правилно да съставим здравословна диета (според диетолога Камила Новотна) Закуска и десятък: повече въглехидрати (пълнозърнест хляб, неподсладени мюсли, семена, ядки, плодове, кисело мляко).

Обяд: протеини (месо, бобови или риба), гарнитура и зеленчуци. Не забравяйте за здравословните мазнини (зехтин, рапично масло и други).

Olovrant: по-малко въглехидрати и повече протеини (кисело мляко, кефир, извара, парче knéckebrot с намазан с бобови растения и зеленчуци).

Вечеря: предимно протеини и зеленчуци (зеленчукова салата със сирене, шунка, яйце, риба тон, бобови растения или тофу).

Здравословни ощипвания

Има малки неща, които правят менюто много по-здравословно. Дори не е нужно да избягвате месото. Когато изберете добра порода, можете да се различавате - от пиле, през зайци до породи говеждо месо. Или риби, от които пъстърва или костур например са подходящи за редукционната диета.

Удебелете с настъргани картофи, а не бяло брашно, добавете извара вместо сметана към сосовете, гответе с много зеленчуци, например, в случай на увеличение на филе, сосът естествено ще се сгъсти и ще има по-изразен вкус (и се научете да задушавате) моркови, колраби и други зеленчукови рецепти, които нашите баби са използвали напълно автоматично за здравето на цялото семейство).

Примерно меню от местни храни
 Закуска: словашко кисело мляко с живи култури, ядки, люспи и пресни или сушени ябълки или сливи
Olovrant: кълнове от райска ябълка върху филия хляб с квас, покрита с ливадна трева
Обяд: заек върху малина, чесън + салата от цвекло/или заек, запечен върху цвекло и чесън, с картофи
Olovrant: сирена с репички или млади моркови
Вечеря: супа от пролетен лук, със загубено яйце