Възползвайте се от това, което предлага есента, и напълнете тялото си със сезонна храна! Има период на настинки и грип, когато имаме отслабен имунитет, но не е задължително да ви засяга. Просто включете тези храни в диетата си и вирусите няма да имат шанс. Знаете ли, че напр. тиквата предпазва от рак и гъбички може да предотврати настинки, грип, инфаркти и инсулти?

храна

Тиква

Тиквата се отглежда повече от 5000 години. Най-често се използва главно по време на Хелоуин като декорация в апартамент или къща. Издълбаването на тикви също отдавна принадлежи на Празника на всички светии, респ. Душички. Но е жалко просто да ги погледнеш. Всъщност той съдържа много здравословни вещества, така че трябва да бъде част от нашата диета.

Тиквата е уникална с това, че намалява риска от рак. Трябва да се консумира предимно от пушачи, тъй като ги предпазва от рак на белия дроб. Изследователите също потвърждават, че може да помогне за забавяне на процеса на стареене.

Някои изследвания показват, че тиквите и техните семена, които обикновено се продават в много магазини за здравословни храни, може да блокира рак. Те предотвратяват вируси и химикали, причиняващи рак, които са активни в чревния тракт. Тиквената каша също предпазва тялото от рак, тъй като оранжевият й цвят е пълен със съединения, наречени каротеноиди. Те се борят със свободните радикали, т.е. канцерогени в нашето тяло, които се произвеждат в резултат на замърсяване на въздуха, тютюнопушене и нездравословно хранене. Каротеноидите също са много добре известни, че предпазват от стареене.

За да се влошат нещата, наскоро изследванията в университета Middlesex показаха, че веществата в тиквените семки инактивират ензимите, които причиняват увеличаване на простатата и т.н. помагат за предотвратяване на рак на простатата.

Ябълки

Ябълките винаги са били свързани с добро здраве, както се потвърждава от съвременните проучвания. Този вкусен плод е чудесен за нашите сърца, е чудесна диетична храна и се бори с настинки, вируси и рак. Дори диабетиците могат да ги консумират. Италиански, френски и ирландски изследователи са установили, че яденето на ябълки понижава холестерола, една от водещите причини за сърдечни заболявания и инсулт. Тайното оръжие е пектинът - разтворимо влакно, съдържащо се в ябълките. В комбинация с витамин С помага за премахване на холестерола от кръвта.

Ябълките имат нисък гликемичен индекс. Съдържащата се в тях естествена захар се отделя много бавно и постепенно в кръвта ни. Следователно дори диабетиците могат да се отдадат на тях, които трябва да бъдат внимателни при избора на храни, които да ядат, така че нивата на кръвната им захар да бъдат балансирани. Ако сте на диета, ябълките са разрешени. След тях се чувстваме по-сити и те помагат за предотвратяване на глада. Освен това те са с ниско съдържание на мазнини, просто са създадени за отслабване.

Струва си да ги консумирате, особено когато е сезонът им. Те се борят срещу настинки, грип и проблеми с горните дихателни пътища, което причинява витамин С. Една ябълка съдържа 25 процента от препоръчителната дневна доза от този витамин. Пресните ябълки предпазват от рак, защото съдържат т.нар хлорогенова киселина, която блокира образуването на това коварно заболяване.

Това е техният сезон, така че защо да не ги опитате? Гъбите съдържат много ефективни биологично активни вещества. Те имат благоприятен ефект при лечението на някои заболявания. Те помагат на имунната система, която обикновено е отслабена през есента и повишават устойчивостта на организма към различни заболявания. Те доставят енергия, подобряват качеството на съня, но и психическото благосъстояние.